昨日は、芋堀り遠足の翌日で幼稚園がお休みでした。
そこで、オットが子供達２人を連れて「東京都現代美術館」に行きました
cookは、用事があったので・・・お留守番です。
予定が早く終わったので、遊んで帰ってくる３人の為に・・・
肉まんを作りました。
この、肉まんは、ベーキングパウダーを使う簡単編です。
混ぜて、捏ねて生地を休めないでスグ具を包んで蒸せばいいの
子供のおやつにいい！！
あつあつを召し上がれ
あんまんみたいにツルンと丸めてもいいし
上をオヘソみたにしてもいいし・・・
お好みでね。
あっ！！
芋あんを包んでもいいねぇ・・・
やってみよぉっと
材料・・・小さめ１２個分薄力粉・・・３００グラム
ベーキングパウダー・・・大さじ１
牛乳・・・１カップ
砂糖・・・大さじ２
サラダ油・・・おおさじ２
作り方①牛乳とお砂糖・油を混ぜ合わせておく。
②粉は１度ふるっておく。
③②に①を入れていきなめらかになるまで捏ねる。
④③を棒状にして１２等分にする。
⑤めん棒で中央を厚くまわりを薄い丸にのばして、お好みの具を包む。
ふくれるのでたっぷりと具をいれてね
⑥中強火で約１０分蒸す。
※今日の具は、合挽き・ネギ・たけのこ・にんにくを砂糖・醤油・オイスターソスで味付けしました。
次回、完璧レシピでまたアップします。
※牛乳で捏ねるのでふんわりとした生地が出来るのですぅ
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ほかほか肉まんで・・・おやつ！い食べたいなぁ～
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続きは、東京都現代美術館！！
最近のオットは現代アートが気になるようです。
現代アートは文化祭のノリで見ていて楽しい、と言っています。
こちらは岡本太郎氏の作品です。長女と比べると、その巨大さにビックリですねぇ～
こちらは
スゥ・ドーホーという韓国の作家の作品で、自分の住んでいた家の一部を布で再現するシリーズのひとつだそうです。
キレイに折りたためてスーツケースに入れてどこへでも持ち運べるそうですよ。
まるで湖面に映っているようで、静かな雰囲気に満ちている作品だったそうです。
来週からはまた新しい企画展が始まるらしいので、今から楽しみにしているようです。
近くには子供が遊べる公園もあって、広々とした芝生の広場ではお弁当を食べて、楽しい一日だったようです
