サーロインステーキcookの和風ソースで
サーモンのレモンバター焼き
昨日は、家族でＩＫＥＡに行ってきましたぁ・・・
港北に出来て近くなったので・・・便利になってうれしいな。
オットが、ＩＫＥＡ好きなんですぅ。
出来てスグのころは・・・よぉ～く行ってたっなぁ。
おかげで？
ウチは、ＩＫＥＡグッツ多いです
そんな昨夜の夕飯は、
どぉ～んと、がっつりおかずです。
明日からまた元気で１週間がんばってこ！てなメニューです
ステーキは、cookの和風ソースさえあれば、ばっちりです
昨日は、仕上げにバター入れました。
焼く時は、ブランデーでフランベすると香りがよく美味しいステーキになります。
ステーキって焼くだけだけど・・・難しいぃ・・・
美味しいステーキの焼き方もいずれ紹介できたらいいな。
サーモンは、塩・こしょうして粉を軽く付けて、バターでこんがりと焼いて仕上げにレモンをギューと絞ります。
サーモンの脂とレモンバターのサッパリが食欲を増します。
昨日は、ＩＫＥＡで買ってきたビールで乾杯です
あぁ～また食べすぎた。。。
慌てているわけ・・・
今日は、これから、長女の遠足でお芋堀りに行ってきます。
これからあわててお弁当作り・・・なのです。
さぁ～準備だぁ～。
みなさんもよい一日をお過ごしくださいね
では・・・
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