地野菜の恵み

オクラと花オクラ。
オクラの花は以前もブログに載せたけれど
見るからに美しくて、しかもおひたし、酢の物にすると
トロリとしておいしいです。



新座ごぼうはとても柔らかく、保存食として佃煮風に味濃く煮ておくと
ゴボウ苦手の家族も喜んで食べてくれます。