レストラン ル・ミュゼ

グルメ通・おさななじみＨ嬢との今回の
デートはお互いの誕生会をやろうということに
なりました。

行った先が行こう行こうといいつつのびのびに
なっていた宮の森のフレンチレストラン「ル・ミュゼ」。

こちらのお店は地下鉄円山公園から荒井山線バスの
「荒井山」バス停すぐ近く、宮の森ガーデン向かいに
あります。

実はこの荒井山バス停、私がもっともよく出没する
スポットのひとつで、「荒井山バス停近くにお洒落な
フレンチレストランができた～」という噂を友人から聞き、
「これはぜひ行かなければ～」とずっと目をつけていたので
ありました。

ランチメニューはパスタを中心としたランチ（2100円）と
お肉か魚かを選べるコースランチ（3990円・いずれも
2007年５月現在）が用意されています。

お誕生日特別食事会ということで、Ｈ嬢とともに3990円の
コースをオーダーしました。

ちなみに料理の名前は正式名ではありません。あしからず。

■トップ画像：サプライズ。
クリームチーズとマーマレード（オレンジ？）っぽいソース、
中にはなんと温泉卵が入っております。
これをかきまぜてトーストにつけながら食べるのですが、
これが意外にもおいしく、ちょっとデザート感覚のある一品でした。

■桜鯛とホタテのカルパッチョ梅肉ぞえ

一口食べてＨ嬢と「やっぱりお酒をたのめばよかった……」と
思わず後悔した一品。

ホタテがついさっきまで生きてたよ～みたいに新鮮。
梅肉が入っているのですが、酸味がなくこれが甘い！
梅って、フルーツだったっけ～？と思ったくらい。

底の方にはコンソメを固めたっぽいゼリー状のものがあり、
一緒にいただくようになってました。

■“ミュゼのサラダ”北の大地クリエイション

名前に店名がついているだけあって、お店の自信を伺わせる
一皿。

契約農家から取り寄せた15種類の野菜がのっています。
ソースは自家製マヨネーズ、にんじんソース、そして（もちろん
本物の）バルサミコ酢。

葉っぱもので隠れて見えませんが、向こう側にもカリフラワーや
かぶなどが盛られています。

どれもおいしかったですが、特ににんじんが甘くて、さつまいも
っぽい感じ。

コースで上質の野菜を使ったサラダがしっかり出てくるのは
個人的にはとても嬉しい。

■新たまねぎのスープ

思ったより、量がありました。こちらにもまん中にコンソメを
固めたようなゼリー状のものがあり、中に玉ねぎが入ってます。

ここだけとりだして食べてみたのですが、玉ねぎが異常に
甘い！！　これも美味でした。

■子羊のロースト

私がオーダーしたお肉料理。
一口食べて、「これ、すーっっっごくおいしい～♪」と言ったら
Ｈ嬢に「ぽちこちゃ～ん、今、『す』と『ご』の間に『っ』が３つぐらい
入ってたでしょ～」と指摘されました。

さすが昔からの親友、ナイスつっこみはあいかわらず(≧∇≦)。

このお肉、とにかく脂がうまい！！　久々においしい羊肉を
堪能いたしました。

■トキシラズ（鮭）のポワレ野菜ソース仕立て

こちらがＨ嬢がオーダーした魚料理。
試食させてもらいましたが、鮭が表面はカリッと焼けているのに、
中は半生か！　っていうぐらいふわっとして柔らかい。

ふつうそんな状態ならは生臭さが出ると思うのですが、一切
それがなく、鮭のいいところだけが出ております。
「トキシラズ」という鮭の素材のよさゆえか、はたまた調理の
仕方のよさゆえか……（あるいはその両方）。

リゾットが底にひいてあって、あわ立てた野菜ソースが
さわやかさを演出しておりました。

■桜のアイスクリーム

添えられていた生クリームが空気をたくさん含んでいて、
とにかくふわっと軽い。
ほんのり桜の香りがするアイスクリームも美味。

さんざん食べつくして、どっしりとしたお腹にはこれくらい軽い
食感のデザートはありがたかったです。


Ｈ嬢とともにしっかり完食。

店内もモダンなインテリアで、とてもおしゃれで、
スタッフの方の対応もよかったです。

次回はぜひ、「パスタランチ」を食べにいきたいと思います～。


■レストラン　ル・ミュゼ：
http://www.musee-co.com/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日の「はなまる」で渡辺満里奈が出演していたのを
たまたま見る。ピラティス道のＤＶＤが出たそうな～。
テレビを見ていたらピラティスって、やっぱりいいな～って
思っちゃう。音楽を聴いたり、絵を見たりするのと
同じように、私はピラティスの中に「美」を感じる。
（やっていることは筋肉プルプルで結構、ハード
なんだけど）。
とっても好きなエクササイズのひとつです。
ＤＶＤ、ちょっと見たい。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日はブログの開設記念日。
あっという間にまる２周年がたちました。
たくさんの方々の訪問、コメント、トラックバックなど
いだたきまして心より感謝しています。
みなさんの訪問のおかげでここまで続けることが
できました。
明日から３年目に突入いたしますが、今後も変わらず
マイペースでと更新していきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします。



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