富士見市「手打ちそば うどん ほまれ庵」

本日の蕎麦は、富士見市「手打ちそば うどん ほまれ庵」です。

埼玉県富士見市で開催されるＣＵＰ戦の合間をぬって昼飯。
行きがけに見つけていた蕎麦屋へ向かう。

旨いか不味いは、全く分からない。
暖簾を見る限りは、それなりにお客は入っているのだろう。
では、おじゃましま～す。

満員でビックリ。
周りは、田んぼだらけで店が一軒も無いなので、自然と集まるのだろう。
メニューを見る限り、うどんの方がレパートリーが多い。

一瞬、カレーうどんに目を奪われるが、初志貫徹で「もりそば」550円にする。
安い。
待つこと、５分。出てきたのは、コチラ。

意外と量が多い。
これで、５５０円は、お得。
少し、緑がかった蕎麦。
さあ、どんな味なのだろうか？
待望の一口目。
ズズズズズズズズズ～～～～～～～～ッ。
「固くも無く柔らかくも無く。程良い」
でも、風味は、感じない・・・。
また、ツユの旨みが全くない。
水で薄まった後のツユのようである。
折角の手打ち蕎麦もこれじゃ、残念・・・。
蕎麦湯もそこそこ濁っており、蕎麦風味を楽しめる。
うどんの方が良かったかな。