クリーミ・とろけるレアチーズ！季節のフルーツでおしゃれに変身☆

こんばわ！
今日は雨もあって寒い一日でしたね
なかなか暖かくなりません・・・
お店の前には桜の大きな木があって、春がくるのがとても楽しみです。花見カフェ・こっそり計画中です

今夜は特注のアントルメ・レアチーズデコレーションを紹介します☆
構成は、さっくりビスキュイダマンド・なめらかクリームチーズ・フランボワーズジュレ・フルーツいっぱいです！
こちらのレアチーズはほぼクリームチーズとあっさり生クリームのシンプルな配合で仕上るとてもクリーミーでとろける一品です
シンプルなものほど素材のよしあしがはっきりでますので、そのままでも食べやすくて風味のよいクリームチーズを使用しています
あっ今夜はトマトをクリームチーズの間に挟んでサラダにしよっと☆