この真っ黒な塊は何だ⁉️と思わされるけど、お世話になっているパン屋さんの新作です。
なんと田楽味噌の茄子のパン。
地域で野菜を作っている若者たちも「野菜をどどーんと乗せたパン作ろう」となったらしく、いつもの豪快さでこれが出来ました（笑）。
茄子と味噌とチーズは合う。肉厚の茄子はジューシーだしその下にはベーコンも敷いてあるし、食べ応えも抜群なおかずパン。
これから秋茄子も美味しいから、しばらく新作として販売するって！いつもそのダイナミックさに驚かされるこちらのお母さんのような人です。
8月15日終戦の日。今年もお昼に防災無線が流れてサイレント一緒に黙祷しました。
