久しぶりのパスタ。大きなホタテも入って美味しすぎた。
でも、ホタテのおかげだけじゃないのだ。
実は昨日の夜、仕事がらみで知り合って仲良くしているDブロックの母に、ずーっと前から約束していたセネガル料理を作ったの。
せっかくなので、日頃のお礼と慰労を兼ねて10人で集まって、チェブジェン(赤)とヤッサプレの夕食会。
ヤッサプレは安定のウケ良しだったけど、チェブジェンはやはりお米が違うからかちょっとネチョネチョになってしまった…。Dブロックの母のお米へのツッコミあり(笑)。
もっと本場のやつが食べたいんだって(笑)。う〜ん私も頻繁に作ってるわけじゃないから修行が必要だわ。
そして、魚と野菜を煮込んだスープが残ってたので、それをソースに使って作ったパスタが今日のランチ。海と山の出汁が沢山出てるから美味しいはずだわ。
でも、正直もっと美味しいの作ってみんなに食べて欲しい!リベンジするぞー。