京から6月、朝散策すると
紫陽花、初夏の感じが・・・
釣鐘草も
さつきもまだまだ健在・・・
今日、近所の花中継・・・
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サントリーの山崎蒸留所は、日本のウィスキーの歴史といっても過言ではありません。
1923年からウィスキーを造っています。
まず工場は・・・
仕込み工程だったか・。・・・
左でまず第一の蒸留で20％の濃度に高めます
右の工程で60～70％の濃度に高めていきます
濃度が高められたウィスキーは、まだ無色透明です
いよいよウィスキーの貯蔵・・・何十年かの眠りに入ります
樽が・ . . . 本文を読む