本帰国が決まりました

突然のこと過ぎて、戸惑っておりますが
6月1日付で夫の東京への転勤が決まりました。

それに伴って私もまた東京で生活することになります。
東京、日本のお友達のみなさま、またよろしくお願いします。

私のジャカルタでの生活はもうすぐ2年というところで
ようやく信頼できるお友達もできて、ドライバーやメイド、住まいなどの生活も安定してきて、
さて、これからという感じだったので
転勤の話を聞いた時は、寂しくて、悔しくて、泣けました。。。
いつかこの日が来るのは分かっていたはずなのに。。。毎度、毎度。。。

でも、東京には家族も、お友達もいるのでまた前向きに進んでいくしかないと今は思っています。。。

転勤族というのは。。。
分かっていたつもりだけれど、
住み慣れた土地を離れる寂しさを何度も何度も味合わなければならにのはなかなか大変だぁーーー。

そして。。。
ジャカルタでの引っ越し先を決めるのにかなり骨を折ってようやく決まったのに引っ越しできず（やや怒）
東京の引っ越し先をまた決めなくてはならないという無駄。。。
ううっ。。。

いけばなのお稽古 2-14 @Jakarta

☆きょうのおはな☆
チュベローズ
菊　2種
スプレー菊
アスター
リボン
シダ



今日は真副控の角度はさっと決まりました。
久々の投げ入れにしてはまずまず。

前花に迫力を持たせるために控と同じくらい前に出すようご指導頂きました。
相変わらず苦手な創作は先生にかなりサポートしてもらいました。

みんな同じ花材から選ぶのに全然違う花を選び全く違う雰囲気になりました。
勉強になるし、みんなで色々な作品をみながらあーでもないこーでもないと話すのは楽しい時間です。

おうちでも♪

人間万事塞翁が馬

これは当時恋人だった今の夫の広島転勤が決まり、結婚して私が付いていくことを決意したけれど
仕事を辞める決意が出来なかったときに先輩に言われた言葉です。

中国の故事で、みなさんもご存じだとは思いますがそのタイミングで言われてから
様々な場面で、何度私を救ったか知れません。。。
とにかく、自分の周りで起こる様々なことに一喜一憂せずに今できることを
全力ですることしかないのだと。。。

難しいんですけれどね。。。

最近のハマリ

その1

日本でバウルーのダブルをゲットしました。
これは結婚してからずっと気になっていたのですが、前の家（広島）はIHだったので使えず。。。
ビタントニオのホットサンドメーカーと迷っていたのですが
やっぱりバウルーが気になって買えずにいたのでした。。。

ハマってホットサンドばかり食べてる。。。


その2

凍らしたパパイヤと牛乳とミキサーにかけた、パパイヤシェーク。
作りたてはマックシェークみたいなテクスチャー。
砂糖なしでもほんのり甘くていい感じ♪


ジャカルタ帰ったらダイエットすると言っておいて
このような生活をおくっております。。。

日本でかっこいいスニーカーを買ったことだし、今日は走ろうかな。。。

韓国人奥様とクッキングランチ会

今日は英語のクラスの韓国人奥様2人と日本人奥様4人でクッキングランチ会をしました。
カクテキを教えてもらって、お好み焼きを教えました。

カクテキといっても、地方によって、さらに家によって作り方は様々なので
お好きなように！ってことだそうです。
外国人にとってはそれが一番むずかしいですけど。

１．大根を一口大に切り、砂糖大1/2～1、塩大2をまぶして30分から50分くらい待つ。
→韓国の大根は甘いのであまり砂糖は入れないけれど、インドネシアの大根でするときは多めとのこと。
→早く作りたいときは塩を多めにする。塩は大粒のものを使用する。
→長ネギやたまねぎを入れると早く発酵する。これもお好みで。今回は入れない。


２．ブレンダーにスライスしたにんにく大1～2、エビ（このツボに入っているやつ）、
スライスした生姜小1、コチュカル（チリパウダー）大3を入れてスイッチオン。

エビはこんなやつ。かなりしょっぱい。


ない場合はナンプラーなどもOK。韓国版もあるよ！


３．大根がいい感じにいなったら、野菜から出た水を捨て、２と混ぜる。
→写真でわかりにくいですが、使い捨て手袋しています。
この作業は手袋した方がいいとのこと、もし素手でやったら数日間キムチの匂いになっちゃうらしい。


浅漬かりのカクテキはとっても美味しかったよー。
みんなおみやげにもらいました！
家でも作れそう！って思ったけど、この匂いなので専用のブレンダーは買わないといけないかも！

以前、韓国人のお友達はジャカルタでも白菜キムチなども漬けてるって言っていたので、
こんな暑い国で大丈夫なん！？ってずっと疑問だったのですが、今日は謎が解明！

なんと、キムチ専用冷蔵庫があるのです。
結婚したら少なくとも1台嫁入り道具として用意するのだそう。
もっと大きいのもあるし、2台持っている人もいるということです。

これ↓


どんなキムチを保存するのかによってメニューが沢山ある！！！
これはサムスン製です。韓国にパナソニック製とかあるのかな？聞きそびれた。
この家は普通の冷蔵庫も2台あったので全部で3台の冷蔵庫がありました。びっくり！！！
謎が解明して少しホッとしました。。。

お好み焼きの作り方は省略！みんなが準備してくれてて、私ほとんど見てるだけ。。。すみません。。。


美味しそうにできましたっ！


一品持ち寄りだったのでこんな豪華に～。

日本側は、焼き鳥、なます、鮭南蛮、れんこん梅酢あえ、おはぎ♬
韓国側は、スロークッカーで作ったゆでたまごというのもあり
不思議な味と食感で美味しかったです☆
ホストは韓国人奥さんで、ちゃちゃっとトッポギを作ってくれました。
トッポギは、切って茹でて、コチュジャン大1、砂糖大1、ニンニク、醤油の味付けだそうです。（備忘録）

みんな多才ですごい！！！
こういう時に自信満々に持っていける一品を日々の生活で身につけないといけません。。。

引き出物

最近炊飯器が壊れていたのですが。。。
朝お弁当のために予約で炊いたら、保温で炊いてしまったみたいな
芯ばかりのごはんができあがっていました。。。
ガーン。

でもこんな時でも先日の結婚式の引き出物のお鍋♪があれば。。。


やる気を出してリメイク！！！
タイ風おかゆ。

失敗したごはんに水を足して沸騰させ、ブレンダーで粒をなくし
中華味の素としょうがのすりおろし、ナンプラーで味付け。
鶏ミンチにパクチーの茎のみじん切りとしょうがのみじん切り、ナンプラーを混ぜ
肉団子にしておかゆに投入。
トッピングに針生姜とパクチーの葉で完成です。

捨てるしかないと思われたけれど、
ジャカルタでは今日本米（インドネシア産）が全くと言っていいほど手に入らない状況＞＜
このお米もタイで買ってきたタイ産の日本米。
お鍋のおかげで捨てずにすみました。救世主☆

いけばなのお稽古 2-13 @Jakarta

＜きょうのおはな＞
アンスリウム
アジサイ
ゴッドドラセナ
稲穂

真、副を後ろへ傾斜させる花型で難しかったです。

それにしても華道が久々でまったく角度が決まらず
テキストも読み間違え角度も間違え。。。

アジサイの存在感がありすぎて、それも難しかったです。

そとあやむ

ジャカルタ戻って1食目の外食はSOTO AYAMにしました！
春雨入りの鶏のスープです。
白ごはんも追加。

JKT劇場のあるFXSudirmanのフードコートです。
清潔だし、お昼を外していけばこんな広々したお席で快適！
ソーダは持ち込み。

日本から戻りました

おじいちゃん家の近くの桜並木。

日本は到着した時はとても寒かったけれど、3週間の間にだんだん暖かくなり、帰る頃には桜が満開でした。
とっても綺麗でした！

素敵な結婚式に出席してきました。

それから、実家に帰って久々に両親と3人暮らしをしたり
離れ離れに住んでいる兄弟家族も集まってくれたり
みんなで祖父母に会いにいったりして家族の時間を楽しみました。

友人も予定やメンバーを調整してくれ、お店の手配をしてくれ、
思い出話に花を咲かせたり、近況を伝えあったり
久々の東京も満喫しました。

健康もくまなくチェックし問題ないことを確認できました！

なんだかんだバタバタあっという間に過ぎてしまった！！！

＊＊＊

「ジャカルタに帰りたくなったりする？」
とか
「日本（東京）に早く帰って来たい？」
とか
今回はなぜかそんな感じの質問を何回かされました。

なんて答えるのが正解だったのかな？なんて。。。笑

満員電車が嫌とか渋滞が嫌とか、事務的な感じに答えたんですがちゃんと考えてみると
家族が離れ離れに住んでいたり、友達と離れて暮らすのはやっぱり寂しいです。
今回の一時帰国でしみじみ感じました。。。
でも寂しいとか言ってもしかたないので、普段はその感情には蓋をしてたりも
するのかと思います。

そうは言っても、ジャカルタに帰ってきた日ジャカルタのお友達から
「今日戻る日だよね、また遊ぼう！」
とメッセージをもらいました。
3週間も帰ってたのに帰国の日を覚えててくれて
こうやって新しい場所でも自分のことを気遣ってくれる人がいるから
やっていけるんだなって有難く思いました。

転勤族にとってどこかの場所に執着するのはつらいこと。
だから執着はしたくないけれど、その土地、その土地で素敵な出会いがあるから
どこにいても大丈夫だしどこにでも住めるのかと思います。

結局、そういう意味では私にとってどこも大事で
その説明を省くと事務的な答えになっちゃうっていう、そういう言い訳でした！
心が無い訳では無いです！