セクシー田中さんに出てきたペルシャ料理のフェセンジュンを作りました
鶏もも2枚を一口大に切りフライパンで焼き目をつける
玉ねぎのみじん切りをアメ色になるまで炒め、粉砕した胡桃を加えてアブラが出てくるまで炒める
ざくろソースと砂糖大1を加えて鶏肉を戻し1時間煮る
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玉ねぎのみじん切り、胡桃粉砕したやつ、鶏肉
圧力鍋使ったので15分ほど圧力かけました
胡桃が薫って美味しい
トルコで買ったざくろソース
気づいたらパスポートが切れていて、突然夏休みをもらえたのに旅行できなかったです。(国内は地震やら台風やらで難しかった)
でも、結果、体調崩してずっと家でダラダラしてたので旅行入れなくてよかったかもしれません。
パスポートを切らしてしまうと戸籍謄本も必要になるし、身分証も必要になるし、切らさないように更新する大切さを知りました。
そしてお盆前だったからか、有楽町のパスポートセンターが混みすぎていて、申請だけで2時間待ちとかでした。
改めて池袋にでなおして、ほぼ待ち時間なしで申請できました。
踏んだり蹴ったりだったんですが、持っていた印紙を使い切れたのと、受け取った新しいパスポートが富嶽三十六景の素敵なヤツでテンション上がりました😍
