明日は恒例のBBQ大会。
ということで、今日は朝から仕入れの旅に出かけてます。
朝いちで船橋市場に行って、その後、数か所渡り歩き
最後は、角上魚類南千住店という強行軍。
ほんと、仕入れは一日仕事だよ。。。(汗)
でも、安くて良いものを仕入れられれば
参加者たちの満足度も確実に増すわけで
そうなると、やってるほうとしても張り合いがある。(笑)
だから、頑張らないと!だよね。
ご協力いただいてるNさん、いつもありがとうございます。
おかげさまで、いい鮎が仕入れられました。
あとは、野菜の価格が抑えられれば。。。
Hさんに協力してもらって、納めの価格でやってもらえると
だいぶ抑えられると思うんだけど、いろいろあって
なかなかできない。。。(涙)
もちろん、Hさんに言えば快くやってくれると思うけど
町内会に近いコミュニティーでのBBQなので
いろいろなしがらみがあるからさぁぁぁ。。。(苦笑)
それと、今回の心残りは・・・
・・・
いつもの宮城のホタテがないこと。
安くて、身の大きなしっかりとした殻つきホタテは
BBQの名物だったのに、今回は震災の影響で。。。
来年、いつもと同じホタテに会えることを期待してます!!
ということで、今日は朝から仕入れの旅に出かけてます。
朝いちで船橋市場に行って、その後、数か所渡り歩き
最後は、角上魚類南千住店という強行軍。
ほんと、仕入れは一日仕事だよ。。。(汗)
でも、安くて良いものを仕入れられれば
参加者たちの満足度も確実に増すわけで
そうなると、やってるほうとしても張り合いがある。(笑)
だから、頑張らないと!だよね。
ご協力いただいてるNさん、いつもありがとうございます。
おかげさまで、いい鮎が仕入れられました。
あとは、野菜の価格が抑えられれば。。。
Hさんに協力してもらって、納めの価格でやってもらえると
だいぶ抑えられると思うんだけど、いろいろあって
なかなかできない。。。(涙)
もちろん、Hさんに言えば快くやってくれると思うけど
町内会に近いコミュニティーでのBBQなので
いろいろなしがらみがあるからさぁぁぁ。。。(苦笑)
それと、今回の心残りは・・・
・・・
いつもの宮城のホタテがないこと。
安くて、身の大きなしっかりとした殻つきホタテは
BBQの名物だったのに、今回は震災の影響で。。。
来年、いつもと同じホタテに会えることを期待してます!!