スターターは大切です！コース全体の印象を決めてしまうカギでございますから、ある意味メインの一皿を作るのよりも緊張いたします。
今夜はなんと秋田名物「いぶりがっこ（爆）」にガスパチョ、ハモンセラーノのスライスにハモン以上に濃厚な味わいのフィグ（いちぢく）の干したやつ。シャランの鴨ローストのスモークにブルーベリー添え。焼き茄子に帆立のタルタル、と・・・
季節感も盛り込みつつ、当ホテルでオススメしておりますグランクリュのシャンパンなどにも相性がよろしいように前菜からしっかり目の味わいを心がけております。
ご予約は０２６７－６２－０２５１ おいまつえん
電動アシスト自転車大好評でございます～（爆）。