こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！
今日は、天体戦士サンレッドのオマケコーナーである『ヴァンプ将軍のさっと一品』を再び作ってみたので書いていきます！
ちなみに、前回作った時の日記はこちらです。
※前回の日記のURL
退院してからもどうしても食欲は不安定で、食べられる日もあればそうではない日もあります。
一回食べすぎて2日間くらい苦しんだ日もありましたね…。
逆に食べられるようになると、食材が余ってしまう事もあります。
なので、今回は前回も作った「フライドチキンのシチュー」を作ってみました。
どうしてもフライドチキンなので油分はありますが、意外と胃にやさしいのですよね。
もちろん、材料などは前回より変えているので違う風味が期待できます！
それでは作り方こちらです！
◆材料
・フライドチキン 2個
・レタスと玉ねぎ 1パック
・ニラともやし 1パック
・水 200cc
・塩コショウ お好みで
◆作り方
①フライパンに水を入れ、野菜のパックを入れた後、フライドチキンもちぎって入れます。
(骨も入れるとダシになるみたいです)
②フライドチキンがドロドロになるまで煮込んで、お好みで塩コショウを加えます。
③野菜も良い具合に柔らかくなったら出来上がり。
以前作った時もそうですが、トロみのあるスープとフライドチキンの衣が付いた肉が癖になりますね。
療養はまだまだ続きそうですが、頑張って行きます！
※天体戦士サンレッド公式HP
今日は以上です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます！