GAIA所員のひとり言

建築設計事務所の一所員の、建築はもちろん、社会の様々なことについてのひとり言。

南千住の名店。

2013-10-07 12:58:08 | Weblog
あまり行かない方面へお食事に。
「尾花」へ行ってきました。



ミシュラン★+予約不可のお店、ということで行列覚悟で行きましたが
お昼の時間からずれてたので、結構すんなり。
いただいたのはう巻とうな重。



ほぐした鰻を中心に巻かれた卵はふんわり。
友人と分けて食べたので、一瞬でなくなりました。笑

お重にはぎっしり鰻。
ふっくら ふわっふわな鰻。本当に美味しい!
皮を感じることなく、箸ですっと切れる柔らかさ。
脂も程よくのっていて、んんんーまい!!

もし次に行く機会があったら、白焼きをいただいてみたいです。
平日限定のうなたま丼も気になるけど、平日はさすがに行けません┐(´_ `)┌


おおくち。