最近我が家の近くにオープンしたお店 と ラーメン屋さん
父さんと週末ランチに
暖簾に酒・肴と描いてあるけれど メニューには中華そば一種類のみとトッピング数種類
ビールとトッピングをおつまみに
(ビールの後ろにおいてあるのは先日パソカフェで作ったマスク入れ 便利)
ふわっと煮干しの香りがするまろやかなスープ
優しい味わいのラーメン 美味
お店のオーナーは若い方 多分30代かしら?
ピカピカに磨き上げられ 調理しやすいように整然と並べられた調理器具
カウンター席の衝立に使われているのは古いサントラ盤のレコード?
そういえば流れているBGMも私たちが懐かしくてつい口ずさむ曲
いつか聞いてみたくなるオーナーさんのこだわり 居心地は
そういえば長男の中学生時代の夢はラーメン屋さんだったなぁ・・と思い出した
ロンドンでラーメン屋さんをやりたいと言っていた彼はサラリーマン中間管理職・・
もう一軒近所に有名なラーメン屋さんが近々オープンする
高齢者が多い住宅街に はやるのかしら・・・と余計な心配を
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