やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

蟹!蟹!

2009年11月20日 | 母さんの料理

石川県金沢にしばらく住んで、日本海の海の幸の美味しさを知り

特に北陸地方で獲れる雌のズワイガニ・甲箱蟹は小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり

先日久しぶりに家族が集まるというので、父さんが北庄にお願いして立派な甲箱蟹をゲット~

たまたまその日、金沢在住の友人から解禁になったからと甲箱蟹が届き

合計8ハイ  一人1ハイ

 特大毛蟹も~ 北庄さんから

ずっしりと重くて、味噌たっぷり~ 贅沢な食卓 ご馳走様でした

本日のお酒は

 一刻者 いっこもん

芋麹を使用した“芋100%”の本格焼酎 雑味のないすっきりとした飲みやすい味わい 

皆で飲もうと、父さんのゴルフ場のお土産です・・皆で飲むとあっという間に空っぽ

久しぶりの大勢の食卓、楽しい美味しい食卓 お兄ちゃんもたまには帰っておいで~~