土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

Life is Macrobiotic🌼健康自然食料理カレンダー 2018「季節のおいしさギュギュツと丼」進呈

2017-10-18 | 食と健康
Life is Macrobiotic🌼健康自然食料理カレンダー 2018「季節のおいしさギュギュツと丼」進呈

 今年の11月から使える好評「健康自然食料理カレンダー」が入荷しました。

 「食は運命を決める」とも云われますが、年末~年始にかけての健康づくりと、福寿を願い来る年の家ごはん計画にとご利用ください。

 自然食料理教室エコロクッキングスクール監修・レシピカード付(B3版・2つ折り中綴じタイプ)。

 お買い物でご来店時に進呈(0円)させて頂きます。遠方にも送付可能ですのでその旨お知らせください。

 食養・自然医学の普及等でお世話になっております「元氣会員」様には例年通り自動的にお届けいたします🎵

皆様お一人お一人、家庭が健全で健やかな年を迎えられますことを祈念しております。
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グリーンノート マクロビカフェ
  (Organic・Macrobiotic Cafe)
★HP:http://green17.crayonsite.net
  ★美味しく健美「食と健康講座」:https://youtu.be/mqz5LElL49A
 ⭕体と心の相談、講演、料理教室、食アドバイザー講習等、承っています。
 🔶お問合せフォーム:https://ssl.form-mailer.jp/fms/59b98b98532539

Life is Macrobiotic🌼君の名は「木の実入全粒クッキーパン❗」

2017-10-15 | 食と健康
Life is Macrobiotic🌼君の名は「木の実入全粒クッキーパン❗」

 金沢金箔&玄米酵素HI·GENKIジャムがけの「木の実入全粒クッキーパン」手作り体験(今回はオカリナ型)が「癒しのマルシェ」で好評 [10月1日玄米酵素(株)創業46年記念日]❗

 ここだけ、参加者自身のオリジナルで、楽しみながら「健体美心❗」の極意に触れてもらう一時です。

 幾つものブースを短時間に体験しながら、ご自身に適したナチュラルライフの入口を見つける機会を これからも増やして参ります。

 グリーンノートMacrobi Cafe では食育講座で随時体験頂いています。

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グリーンノート マクロビカフェ
  (Organic・Macrobiotic Cafe)
★HP:http://green17.crayonsite.net
  ★美味しく健美「食と健康講座」:https://youtu.be/mqz5LElL49A
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オカリナのある風景🎵校歌「ふるさとよ いつまでも」(歌:紙ふうせん)

2017-10-14 | オカリナ・心・癒し・ライアー
オカリナのある風景🎵校歌「ふるさとよ いつまでも」(歌:紙ふうせん)

「能登はやさしや 土の音 までも❗」

 通常「能登はやさしや土までも」と言われるけれど、筆者は「土の音」でも縁を深めた土地です。

★「ふるさとよ いつまでも」能登 中島町 西岸小学校 土笛作りと演奏会(2003.9~2004.1.8 ) :https://youtu.be/QgAqO-P0atI

 ★歌詞「ふるさとよ いつまでも」(古代土笛作り記事から:http://www14.plala.or.jp/greennote/2003%20%20claytone.html

七尾湾に面し、Atelier「土の音」の前身のオカリナ工房がありました。
 能登の中島町(現 七尾市)の西岸小学校の近くです。

無人の能登線「西岸駅」から国民宿舎小牧台を左手に見て深浦湾の奥へ徒歩20分。
 オカリナ工房の目の前1mの所にまで、波がちゃぷちゃぷ音をたてていました。

 工房脇の桟橋には、太平洋から帰国してから七尾湾を中心に活動を繰り広げた 全長7m手作り帆船「ほうき星」が浮かび、子どもたちの自然体験や 海洋汚染調査・清掃の企画を立て盛んに活動していました。

オカリナ工房の 裏山の畑では中島菜等の野菜を作り、眼前の岩場では 貝や なまこや 海藻が採れるという理想郷ライフ❗

 現在「ほうき星」は陸に揚げ状態。
 (仮称)「海と星の美術館」として、将来を担う青少年のの夢を育む小さな施設として、様々な資料を閲覧しながら 船内カフェで一時を過ごせるようになる日を待っています。

 本日久々に来た「西岸駅」には「聖地巡礼・ゲストノート」(~No.33)や 学生から大学教授までの「ゲスト名刺クリップファイル」が静かに来客を迎えていました。

 「石川県出身で久々に来てみたけど、とても良いところです。どうぞこのままであってほしい」、等の書き込みも多くあります。

TVアニメ「花咲くいろは」の舞台探訪(聖地巡礼)を通じて、のと鉄道沿線の「西岸駅」も知られたようですね。

さて 2003年9月、地元 中島町立西岸小学校の廃校前年に 授業の依頼があり、土笛作りや環境学習等を担当。

みんなで作った土笛で、校歌同様に歌われてきた「ふるさとよいつまでも」を合奏しました。

歌「ふるさとよいつまでも」は、中島町が 平山泰代とのフォークデュオ「紙ふうせん」の後藤悦治朗に作曲を依頼したオリジナルソング。
 人口4.000人の町の歌としては珍しく斬新(ざんしん)です。

元は「赤い鳥」というグループで、大ヒット曲「翼をください」(1970年~)が有名ですね。

翌年1月8日、西岸小学校の全校行事としてオカリナ演奏を含めた教育講演会が企画されました。

素朴であたたかい能登の風土と人々の暮らしが反映されているような内容でした。

 ⭕「ふるさとよ いつまでも」(歌:紙ふうせん、作詞作曲:後藤悦治朗)

1、ささゆりが 揺れる季節には
  かわせみが いつも遊んでる
  人びとの 夢と願い事
  笹舟に 乗せて 流れ行く 熊木川

 ふるさとよ いつまでも変わらないで
 私を包んでいて欲しい
 いつか 時代がかわっていても
 空よ海よ きれいなままで

2、能登の海 跳ねる魚たち
  新しいいのち また生まれ
  祭りの日 出会うふれあいと
  かがり火に 映るあの人の美しさ

 ふるさとよ いつまでも変わらないで
 私を包んでいて欲しい
 いつか 時代がかわっていても
 空よ海よ きれいなままで

★「ふるさとよいつまでも」能登 中島町 西岸小学校 土笛作りと演奏会(2003.9~2004.1.8 ) :https://youtu.be/QgAqO-P0atI

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
  ★HP:http://clay.crayonsite.net
  ★「土の音🎵オカリナのある風景」:https://youtu.be/Lx0ONATqiTg
 ◆あなたのオカリナ作りを承ります。
 🔶お問合せフォーム:https://ssl.form-mailer.jp/fms/59b98b98532539

オカリナのある風景🎵「浅野神社秋祭りに土の音」

2017-10-12 | オカリナ・心・癒し・ライアー
オカリナのある風景🎵「浅野神社秋祭りに土の音」

 昨夜は、グリーンノート Atelier「土の音」から近い淺野(浅野)神社の秋祭りで、オカリナによる土の音を奉納させて頂きました。

 ★浅野神社(山王さん):http://ur2.link/GnHn

 古代、神事に使ったとも言われる土笛(レプリカ)をお見せしたり、わらべ歌を演奏する中で「わらべ歌が子どもを救う」(脳生理学者 大島清 等共著)もご紹介。

幼稚園の子どもから大人まで「さんぽ」はどこでも受けますね。

 皆さんのお近くのお宮や産土神の居ますところにも秋の恵みに感謝し神様へのおもてなしとご自身への誓いを(^_^)

〈浅野神社秋祭り:10月10~12日〉

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
  ★HP:http://clay.crayonsite.net
  ★「土の音🎵オカリナのある風景」:https://youtu.be/Lx0ONATqiTg
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オカリナのある風景🎵「元氣サロン仲間と土の音」

2017-10-11 | 食と健康
オカリナのある風景🎵「元氣サロン仲間と土の音」

 まさかの石窯焼全粒パン付の オカリナコンサート交流で和気あいあい( ^▽^)

 先月、名古屋マリオットアソシアでの食と健康の研修(玄米酵素株式会社主催)で知り合ったばかりの「石窯焼きパン工房 フランボワーズ」(愛知県岡崎市)さんが呼びかけて下さった「美味しいコンサート(^-^)/」です(2017.10.6)。

 さすがにハイ·ゲンキ(玄米酵素)の仲間たちは、未精白穀物野菜中心の食生活に気配りしているだけに、血管年齢の若い方が多いようです(体内酸化が比較的少なく実年齢より若く見える)。

 吹奏楽器のオカリナを続けている方が、吸気や呼気が強くなり、肺活量も増えて安定した演奏が出来るようになるのは驚きです。

おまけに、食物による優れた血球を造る力を持って浄血すれば、血流もよくなり快適な体温を維持出来ますね❗

 皆さんと愉しく交流していると、「土の音」は、当に大地からのそんなメッセージを含んでいるように思えるのです。

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
  ★HP:http://clay.crayonsite.net
  ★「土の音🎵オカリナのある風景」:https://youtu.be/Lx0ONATqiTg
 ◆あなたのオカリナ作りを承ります。
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Life is Macrobiotic🎵「お日の出に礼拝」2017.10.11.06.19

2017-10-11 | 食と健康
Life is Macrobiotic🎵「お日の出に礼拝」2017.10.11.06.19

 おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

秋分に
  真東に出でし 太陽は
   冬至に向けて 南へと

卯辰山より昇る太陽を グリーンノートの側の 浅野川(女川)に掛かる昌永橋より折々に望みます。

 春分や秋分の昼夜の長さが同じ頃には真東から昇った朝陽も、上がる位置は徐々に南に移り季節の変化を示します。

 自然の摂理に合わせた生活… Macrobiotic は古代からのイノチの生理・バイオリズムに積極的に調和を計る生活の智恵(哲学と技術)ですね。

 今日も皆さんの健康と平和な1日を祈念します❗
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金沢「グリーンノート」Macrobi Cafe & Atelier「土の音」(Ocarina Studio)
★HP:http://green17.crayonsite.net
  ★「土の音🎵オカリナのある風景」:https://youtu.be/Lx0ONATqiTg
  ★美味しく健美:https://youtu.be/mqz5LElL49A
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食事の道 Life is Macrobiotic「寒露の候」

2017-10-10 | 食と健康
食事の道 Life is Macrobiotic「寒露の候」

 秋の恵みを食べ過ぎて胃腸に負担をかけていませんか?
 筆者は先日、鉄釜で焼いた大きなサツマ芋を食べ過ぎました(((^^;)
 サツマイモのビタミンCは、熱を加えても壊れにくいのは知られていますね。

 10月8日に「寒露」(二十四節気)を迎え、野草に冷たい「寒露」が降りて霜になる直前。
 長雨も終わり、夜が長くなり五穀の収穫もたけなわ。

 毎日、便を作ってくれている腸は、第二の脳とも言われ、脳と腸は密接な関係にあり、免疫力の要は腸であることも知られています。

 お通じでわかる元気な腸の維持に大切なものは、ご存じの通り 未精白の穀物を主食に、野菜や海藻や茸など食物繊維がたっぷりとれるモノと、発酵食品(玄米酵素はモチロン、本当に酵素が活きている味噌や醤油や漬物‥)。

 反対に、乳製品など動物性タンパクの摂りすぎは、腸内環境を悪化させる悪玉菌繁殖の条件作りを促進させますね。

また、冷たいものの摂りすぎがぐんと免疫力を落とすことは百もご承知と思います。

 ここで、腸を元気にしてくれる食物繊維たっぷりの料理を「海の精 シンプルクッキング」から一つご紹介しますね。

 〈柳川風ごぼうのアワとじ〉
 ごぼうと玉ねぎの旨味と甘味が存分に味わえる一品。
 とろとろに炊いたアワを卵に見立てた柳川風です。→http://www.uminosei.com/ryohri/recipe/card/1699.html

 「柳川」といえば、筆者が九州出張時、福岡の北原白秋生誕の地でもある「柳川」に、オカリナのお客様を訪ねました。
 竹竿こぎの川下り舟を見ながら、白秋の「揺りかごの歌」を合奏し、声をかけてくれる道行く人とのやり取りは風情がありましたよ。

 さて料理に使っている塩の会社「(株)海の精」をご存じですか?

 日本で塩の専売制度が廃止され、自由化になって10年!化学物質同様の安価なNaCl高純度の化学塩がまかり通る時代に、生命維持に欠くべからざる自然な塩を自分達で作り普及しようという運動を基に40年以上前にできた会社です。

 なお自然海塩「海の精」のお試し分をご希望の方は贈呈いたします(0円)ので、お問い合わせフォームからお申し込みください。店頭では直接お申し出ください。
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 ⭕体と心の相談、講演、料理教室、食アドバイザー講習等、承っています。
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グリーンノート マクロビカフェ
  (Organic・Macrobiotic Cafe)
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オカリナのある風景 (Ocarina Soundscape)🎵「秋の福祉イベントから」

2017-10-07 | オカリナ・心・癒し・ライアー
オカリナのある風景 (Ocarina Soundscape)🎵「秋の福祉イベントから」

 Atelier「土の音」から徒歩五分の福祉施設「のぞみ苑」の企画で、秋のオカリナコンサート。
 グリーンノートアンサンブルの仲間とは、方々に神出鬼没です🎵

 オープニングは、ピッコロ(1C,ハ長調)と呼ぶ小さなオカリナで、小鳥の鳴き声から作られた「東インドのナイチンゲール」「森ヒバリ」などのメドレー。
 とても可愛くきれいに響きました。

 それより少し大きなオカリナ(2G,ト長調)で「君をのせて」。

 さらに大きなオカリナ(3F,ヘ長調)で「星の世界(慈しみ深き)」と続けました。

少しずつ音域や音色が異なります。

 イタリア舞曲の合奏の後は、よく知られている曲目「こきりこ節」「もみじ」「証城寺のたぬきばやし」などと続きました。

 そして「小さないのち」「小さな木の実」をオカリナ伴奏で皆さんに歌ってもらい、共に楽しい一時を過ごしました。

 お楽しみバザーや喫茶が全館内でオープンしていて、朝からとても賑わいました。

このイベントは、障がいのある人が、自分らしく安心して地域で暮らせる環境づくりを応援し、 金沢 手をつなぐ親の会(社会福祉法人)が毎年主催しています。

 食環境の汚染や 造病食とさえ言える親子の食事内容から諸病が激増し多くのいのちを失う中、これからの福祉の方向(予算の使い方)は「健康自衛の食育食養の普及と実践」にあることを重要視する人が増えてきたのは未来への明るい兆しですね。

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
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「土の音」奉奏・浅野神社秋祭り

2017-10-07 | オカリナ・心・癒し・ライアー
「土の音」奉奏・浅野神社秋祭り

 2017年10月11日(水)午後7時~

 淺野(浅野)神社の秋祭りで、オカリナによる土の音の奉納演奏があります。

 ★淺野(浅野)神社(山王さん):http://www.ishikawa-jinjacho.or.jp/shrine/j0011/

 日本古謡や童謡、クラシック名曲からポピュラーソングや人気アニメなど、皆さんと楽しみながら神様をお迎えし、収穫等々の恵みに感謝しおもてなしをいたしましょう。

 神社は、グリーンノート Atelier「土の音」の近くで、親水公園に隣接する大きな鎮守の森に鎮座しています。

公園で音出ししていると、通り係りの愛好者から声をかけられたことが何度もあるご縁のヒーリングエリアです。

 春秋の祭りは必ず1度は雨があるようで「淺野のばんどり(=簑)祭り」とも云われ、昔は簑(みの)を着けて参詣したそうです。

 今でも的屋(てきや)の露店が目を引き、子どもの多い往時とは比べようがないにしろ、街中の素朴な賑わいをもたらし神様もお喜びでしょう🎵

 淺野神社の拝殿脇には、神話に因む親しみやすくかわいい絵本などが置かれていて、「古事記に登場する神様のあれこれ話」が、毎月第3火曜日 午後1時30分より2時間ほど(行事により前後) 拝殿にて開催中です(次回は10月17日)。

 〈淺野神社秋祭り期間〉10月10日~12日。
 ☆11日 午後6時30分より 素謡「胡蝶」、仕舞「八島」
     午後7時より オカリナ演奏(上村 彰)

 (※)〈淺野神社〉主祭神 : 大山咋神、大己貴神。合祀神 : 天照皇大神、春日四柱神、天満天神。摂社 : 淺野稲荷社、若宮白山社。
長徳3年(997)の鎮座で、浅野川を御手洗とし、古くは山王社と称し、金沢の山王さん、厄除開運のお宮とも呼ばれ、生産の神・病気平癒・更に雨乞いの神として賑わってきた。

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
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「癒しの健康オカリナ」石川県民大学校(文化講座)

2017-10-06 | オカリナ・心・癒し・ライアー
「癒しの健康オカリナ」石川県民大学校(文化講座2単位) “あすなろ悠々塾” 2017

と き 11月8日(水)14:00~15:30

ところ 石川県立生涯学習センター まなびすとルーム(2F)
(本多の森ホール 右側、「悠久の土笛展」前回開催場所)

オカリナ貸出希望者は同時に申込んでください。

お申込み 石川県本多の森庁舎 (電話 076-223-9572 )

★〔詳細〕あすなろ悠々塾:http://www.pref.ishikawa.lg.jp/shakyo-c/kikaku/kikaku.html

*お車でお越しの場合は、庁舎向かいの県営石引駐車場(有料)をご利用ください。
参加者は石引駐車場駐車料金が30分割引になります(センターまで)。

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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
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