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「節分 (立春前日で今年は2月3日)」と「 大豆」

2017-02-02 | 食と健康
「節分 (立春前日で今年は2月3日)」と「 大豆」

「節分」(季節分け) は、各季節のスタートである 立春・立夏・立秋・立冬の前日を指します。皆さんよいスタートがきれますように(^-^)

旧暦では、立春の頃が一年の始めとして重要視され、立春を新年とすると、「節分」は大晦日で「年越し」と呼ぶ地方もあります。大寒最後の日で寒さはピーク‥。( 旧暦の元日は 立春の日とは限りません)

冬は動きも停滞ぎみで体内毒素も溜まりやすいのですが、古来季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられました。

節分の豆撒きは邪気祓いとして、鬼(※)の目・魔の目(まめ)に豆をぶつけて魔を滅し、災厄を逃れ福を呼ぶ行事です。

⭕「大豆」は五穀の一つで、穀霊が宿るとして「米」に次いで神事に用いられました。
「穀物には生命力と魔除けの呪力が備わっている」と考えられていたのです。

 炒り大豆を使うのは「魔目」を「射る」に通じ、生の豆だと拾い忘れたものから魔の芽が出ると縁起がよくないとされたようです(生の豆は消化を阻害する成分アリ)。

大豆パワーの象徴でもある味噌など、大豆製品のガン予防はもちろん、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンは、更年期障害の緩和、骨粗鬆症・乳ガンなどの予防等々、アンチエイジングや女性らしさを作ることでも知られます。

乳ガンなどに逆効果の恐れもあるのが、かつて流行したサプリメントのプロティン!…大豆のタンパク成分のみ抽出した不自然さはアンバランス!

⭕「全体食(全粒穀物、ホールフード)」の大切さ!

 ⭕「胚芽」などイノチの基を廃棄するもったいなさ(残酷さ)…

 地球の悲鳴を代弁した「沈黙の春」(Silent Spring‥レイチェル カーソン著 1962) から55年!

改めて気づいた者たちの連携パワーで素敵な美来を❗

 ★ケアごはん・豆腐のレシピ:http://caregohan.jp/recipe/search.aspx?inid=3

 ★大豆21(乾燥全粒大豆微細分) レシピ:https://shop.genmaikoso.co.jp/recipe/

 (※)「鬼」を「おに」と読むのは、「陰(おん)」に由来。「陰」とは目に見えない気で 主として邪気で、それが「おに」。人間の想像力を超えた恐ろしい出来事は鬼の仕業と考えられた。
「豆撒き」は、家長の父親や年男が豆を撒き鬼を追い払う慣わしがあった。‥Wiki-
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