二月のベランダで．．．。

今日は朝から、曜日に関係ないような生活をしていても、雨で日曜日となると朝は遅い起床となる。


風もなく、穏やかなベランダではローズマリーの花が咲いている。木のような太い枝に力強い葉を茂らせているローズマリーの足元で繊細な葉と可憐な花をつけてくれた。


花の色は同じで、料理のときはちょっと迷って上の柔らかそうなところを使ってしまうけど、パンなどを焼くときは下の葉を使っている。


今は＜胚芽パン＞を焼いている最中だけど、今度はローズマリーパンを焼いてみたくなった。以前に学習しているのでレシピはある。


あっ！晴れてきた！！室内の花鉢をベランダに出して春？の空気にふれさせてあげよう。　　　　鉢物の母は忙しい　　パンもオーブンでいい香りがしはじめたので順調に焼き上がりはじめている。


コーヒー豆を挽いて、パンが焼きあがったら、ベランダのルッコラとハムで遅い昼食になる。