「東京駅一番街」に出来た新名所、ラーメンストリートに行ってみた。
つけ麺で有名な「六厘舎」には長蛇の列・・・
あっさりあきらめて、「ひるがお」へ。
せたが屋が「塩ラーメン専門」として開ける昼間の顔ということらしい。
オーダしたのは「塩ラーメン」750円也。
澄んだスープはあっさりというか・・・あっさりしすぎ・・・
ちょっと薄くて麺と合わない感じだ。
正統派の塩ラーメンというのか？
まぁ好みの問題だけどね。 もうちょっと濃いめというかパンチが欲しいな。
具にはチャーシュー、メンマ、白ヒゲネギ、青海苔はちょっといい感じだ。
海を感じる風味が塩ラーメンとは合うと思う。
ひるがお・東京駅店
東京ラーメンストリート
せたが屋
<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093048/" rel="tabelog 19b28959b7e1cb44f4dd2444753f596bc31c6488">塩専門 ひるがお 東京駅店</a> （<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/R6586/">東京駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/R3326/">京橋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/R7588/">二重橋前駅</a>）
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