うどん： 「讃岐弘法」～山口

電話番号：083-932-3699
営業時間：10：30～22：00
定休日：無休
駐車場：有り

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この日は土曜日、山口の某所にて仕事関係の勉強会（ホントだよ！）
14時からのスタートなので、まずは腹ごしらえと「勝一」へ・・・
やっぱりというかすでに閉店でした＿|￣|○ ガクッ　

次ぎに思い当たったこのお店へ。　昼過ぎだけ合って店内には一組だけ。
セルフ形式なので、トレイを取ってメニューを眺める。
オーダしたのは「ぶっかけうどん（大）」460円
たくさん並んでいる天ぷらやおむすびはさらっと流して見るだけ（笑）
ただ、おいなりさんは・・・1個だけ80円也。

待つこと数分で番号を呼ばれる。
提供されたうどんには、厚めにそいだ鰹節とおろし生姜＆大根。　レモンは・・・違う気がする。
もちもちと言うよりもやや堅め。　歯ごたえを感じる麺だ。
もちろんいやな感じではない。　角の立ったうどん、いいなぁ。

店の隅に置いてある鰹節とおろし生姜をプラスしてさらに食す。
店内に表示があるように出汁は「やや薄め」、醤油をちょっと足した方が好みだな。


お店の外観。　隣はボーリング場。　駐車場は兼用です。


「讃岐弘法」＠食べログ

2012/06/09食す。　ご馳走様(*￣-￣)人

http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35000160/" rel="tabelog 521109a83514cc0a247efb82c75c0470fef3bfb7">讃岐弘法 （http://tabelog.com/udon/">うどん / 湯田温泉）