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麺喰いおやじの徒然なるままに・・・

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ラーメン: 「神田ラーメン わいず」~江戸・神田

2009年10月17日 00時31分06秒 | ラーメン~江戸

晩飯ももちろんラーメン(爆)
晩酌は先程、先輩と済ませたので、〆のラーメンって感じか?いや主食!?
ここも前回の出張時に場所を特定しておいた店。

神田ラーメン・わいず
RDB:神田ラーメン・わいず

店頭に小さな優勝カップ・・・ラーメン選手権でも出たのか?
カウンターのみの狭い店内には客がいっぱい。
券売機でチケットを買ってしばし待つ。
オーダーしたのは「ラーメン」700円也
好みを聞いてくるので、「油少なめ」でお願いする。

豚骨醤油のラーメン、「家系」と言われるラーメンか?
濃厚なスープはやや塩がきつい。でも見た目ほどくどくはない。
さすがに人気店だけあって旨い!

麺は極太のやや縮れ。
茹でたほうれん草、ネギ、赤身のあるチャーシュー、海苔が1枚。
途中でニンニクを入れてみると味が変わって飲み干せそうだ。

旨かった~(^○^)

2009/10/15 食す。 ご馳走様(* ̄- ̄)人

<p><a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13004111/" rel="tabelog ee6a00082743506f5fa993ee17fcec560999811b">神田ラーメン わいず</a> (<a href="http://tabelog.com/ramen/">ラーメン</a> / <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R2954/">神田駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/R5260/">新日本橋駅</a>、<a href="http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/R510/">淡路町駅</a>)
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