居酒屋： 「和食IZAKAYA まめ壺」～宇部

山口県産の食材にこだわったおされな居酒屋が4月のOpen。　ベルギービールが飲めるというのが嬉しい。

電話番号：0836-32-8532
営業時間：17：30～24：00
定休日：日曜
駐車場：有り

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久々に友達と集まって呑もうと言うことになった。
その友人の一人が教えてくれた店。　電話で予約したのだが、対応が丁寧で気持ちよかった。
18時くらいにお邪魔したのだが、すでに席の多くが埋まっていた。
入ってすぐにカウンター席、奥には座敷のテーブル席が4～5。
テーブルは天井からの大きな暖簾で仕切られている。　声はしょうが無いが視線はあまり気にならない。
コンクリ打ちっ放しのシンプルな内装に、ジャズのBGM。
厨房が忙しいらしく、後からオーダーしたのものは若干時間がかかるようだ。
メニューもsold-outがいくつかあった。まぁ満席だったようなので仕方ないがですね。

料理の味もよく、雰囲気もいいのでまた来たいと思わせる店だ。

まずはビールで乾杯！
ベルギービールも楽しみだが、生ビールがプレモルっと言うのが嬉しい。 
突き出しは揚げ出し。


瀬付きアジ


刺身の盛り合わせ～長い器に盛られてくる。


からみ鶏～鶏皮がパリッとした食感が (o^-')b　もうちょっと辛くてもいいかも。


生ダコとキュウリのさっぱり和え～塩昆布がいい味出してます。


エビチリオムレツ～断面ショーは忘れたけど、ぷりぷりのエビが結構入ってます。旨い！


鴨肉とネギ焼き～鴨独特の臭みが無く食べやすい。スモークの風味がいい！




サーモンとクリームチーズの生春巻き～これも旨い！おかわりしてしまった（笑）


出汁巻き玉子～柔らかくて中が均一になっている。


イベリコ豚の柔らか煮～ようは豚角なんだけど、とても上品な味。脂がくどくないのだ。


長州鶏のから揚げ～これは絶品！まさにジューシーでうまみがあふれる。　居酒屋では最高のうまさ！


牛もつ味噌煮込み～味噌の味がしみて旨い！　もうちょっと辛い味付けが好み。


じゃことガーリックトーストのシーザーサラダ～よく見るクルトンじゃなくて、ガーリックトーストがどっさりの嬉しいサラダ。


メニューはこんな感じ。　ベルギービールはちょっと高めだけど旨い！


ドリンクメニュー。　カクテルまでいろいろあります。


2012/08/14食す。　ご馳走様(*￣-￣)人

http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/35007157/" rel="tabelog 8d3c86789f7a2098114466758a0b340b54b8a2c7">まめ壺 （居酒屋・ダイニングバー（その他） / http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R1343/">宇部新川駅、http://tabelog.com/yamaguchi/A3504/A350401/R4039/">琴芝駅）