菜の花いっぱい…

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　ジャーちゃん農園は、菜の花が満開…
　無人野菜コーナーの店長のミニちゃん…　ウキウキ…　



　今日も、菜の花を点検…　
　別角度からは、画像にマウスを乗せてね！



　菜の花畑の中で、何やら真剣です…
　何を見ているのかな…　



　そぅ…　ヒラヒラ動くチョウに、眼がロックオン　
　何とか捕まえようとするけど…　なかなかネー　



　お客さんに気づいて、売場に戻って来ました。
　さっそく、モフモフ…　



　モフり後は、苗箱で店番…　
　農園の春は、ビタミンと猫エキスが同時に摂れるのでした…　


　※　画像をクリックすると、大きくなります。

　　農園近くからの富士山… 右の山々は、丹沢山地。
　春は、霞がかかって見えにくいのですが、
　　　　　　　　風があると、このような光景が…　



gifｱﾆﾒ
　前回ご紹介した姫ママさんから「みそまん」が…　
甘すぎず、味噌のいい香り…
絵皿は、　らんぼう窯さんから…　　
　姫ママさん、らんぼう窯さん、ありがとう…


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃんも、お花見…　
　これじゃ、ギャラリーに即見つかっちゃいますね…　


　過去動画　　　　　　　　　　　　　尺3分01秒

　　 　「サクラの季節・猫と散歩」　
　どのシーンが好きか、教えてねっ
　ハートウォーム　赤い、ヨコハマヒザクラがキレイ…　


　※　画像をクリックすると、大きくなります。

　　　　　　　　４月の農園カレンダー
　キンカンの甘酸っぱい香りが漂っています…。




　　　４月のカレンダー　　ハガキのタテヨコ比になっています
　桜の木をバックに、ちょっと自慢気…


　※　画像をクリックすると、大きくなります。

　フキノトウは、春の味覚　　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
アヒージョに入れたアンチョビも、小アジで作った自家製。
水煮大豆が意外にマッチ　


　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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ののちゃんの梅見…

　 　[ctrl]+[+] を押して、大きくして見てね！

　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園は、梅が終わりかけ桜のちらほら…　
　今まで出していなかったシーンを並べました。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　よくやる、足ブラブラ座り…
　猫は、野生の習性の名残で
「すぐ逃げられる」　　よう、　肉球を地面から離しません。
　公園は「安全な場所」だと、安心しきっています。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　だいたい、子どもたちに見つかって、この通り…
　噛んだり引っかいたりしないので、みんな猫が大好きに…　


　※　（過去画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ふつう、動物は隠れて寝るのに…　
　どこでも、平気で寝てしまいます。　　足の指が伸び切ってるー
　これじゃ、ギャラリーにモフられちゃいますねー　


　※　（過去画像）
gifｱﾆﾒ
　公園から帰ったらお風呂…　
　いい子して入ってくれるので、大助かり…　


　※　（過去画像）
gifｱﾆﾒ
　熱めの42℃が好み…
　温まると、自分でバシャっとバケツを倒して出てきます。

　過去動画　　　　尺　2’00”

　「春の記憶・猫と散歩」　
　　 　心ウキウキ、公園を歩き回ります。　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ




　20cmのアジを、圧力鍋で甘露煮に…
　噛まなくても食べられるくらい柔らかに…
　でも、姿のまま取り出すのがタイヘン…　



　手造り水ようかん
千葉県で陶器作りや陶芸教室を主宰されている
　　　　　　　”らんぼう窯”さんのお皿にОＮ…　　
　画像にマウスを乗せて、お皿の絵柄を見てね！



　筒切りペットボトルで霜よけを…
「海月ファームだより」の海月さんのアドバイスで、
　枯れたと思っていたサンショウに芽が…　　うれしい…
　格安で買ってきた土が、この通り粗悪で１０秒で水が抜け切ります。
　栄養も無さそうだし、どう対策したらよいか、だれか教えてね



　姫ママさんからのプレゼント…　
荷造りひもアートが、かわいらしくできています。　
結構丈夫だし、長持ちしそうです…　　　　ありがとう…　


　作りたてのアジの甘露煮も入れましょう…　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　カキの佃煮の味が、濃厚…　　
　春の味覚、横須賀のワカメがシャキシャキ…

　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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パパイヤ寒天

※　画像をクリックすると、すべて大きくなります。

　だんだん暖かくなって、冷たいお菓子もおいしい季節。
　未熟のパパイヤを寒天で固めました。



　沖縄や鹿児島は、まだ青い未熟のパパイヤの出荷時期。
炒め物など、料理用です。
今回は、少し熟してやや甘くなりかけていたので、寒天のお菓子に…



　青い実は、ピーラーで千切りに…
　アクがあるので、水に１０分ほどさらします。
そのようすは、画像にマウスを乗せてね！
　その後、ゆがいてさっと絞っておきます。


gifｱﾆﾒ
　パパイヤをバットにほぐし入れます。　
煮溶かした寒天に、好みのジャムを入れてやや甘め調節。
それを、冷めないうちに、流し込みます。
今回は、自家製アプリコットソースにしました。



　常温になるまで放熱し、その後冷蔵庫へ…



　さぁ、切り分けてお皿に盛りましょう…　
　センイ分たっぷりで、とってもヘルシー…　


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
パパイヤ　……………………………………　１つ分（300ｇ）
棒寒天　…………………………………………　1/2本
ジャム（何でも）　…………………………………　適宜
砂糖　…………………………………　不足していれば適宜




　　お皿は、千葉県で陶器作りや陶芸教室を主宰されている　”らんぼう窯”さんからのプレゼント　　
　昨年いただいたお皿は、画像にマウスを乗せてね！
　のの皿にお菓子を盛ると、テンション
　らんぼう窯さん、ありがとう…　


こっちが、お皿の元になったポーズ　

　シロツメクサの原っぱでまったり…
　心地良い風が吹いて、リラックス…　



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園…。　ポカポカなので寝ム寝ム…　


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　地面に落ちた梅の花を踏みしめて…　春を満喫　
　別のは、画像にマウスを乗せてね！
　よい子は、こうした位置から撮影してはいけません！


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　公園の入口看板にまたがって、楽しそう…　
　抜けるような青い空が気持ちいい…　


　過去動画　　　　尺　1’10”　

　「春の散歩」　
　　 　新緑の散歩は楽しいな…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ



　畑で烏骨鶏を飼っているMei Fujino さんから
　卵をいただきました。　
　大きさは、ニワトリの卵の半分くらいなんだけど、味が濃くておいしい…
　いつもありがとう…　



　ジャーちゃん農園のお野菜と、好物のカキ　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　アヒージョは、自家製小アジで作ったアンチョビ入り　　

　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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だんだん春が…

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　ジャーちゃん農園にも、スミレが咲いて春がやって来ました。
　店長のミニちゃん…　業務をサボって、春眠暁ｦ覚ｴｽﾞ　



　雨もようのときは、バス停のベンチの下にいましたねっ
　バスのお客さんからも、かわいがられていました。　



　猫農園の前の県道からは、真っ白な富士山が…　
だんだん暖かくなって、霞の中に隠れて見えなくなります。



　 料理ブログ「さつきくらぶ」のmisyaさんから、プレゼントが…
　中身は、画像にマウスを乗せてね！
島原の手延べそうめん…　　さっそく、ニシンそばに…　
猫ニンジンと猫ダイコンを乗せれば、おいしさ２倍　
misyaさん、ありがとう　



　　　別冊・雲になろうのリサ・ママさんからいただいた猫弁当箱…
　水ようかんを作って、職場でおやつ・・・。　　
　フタを開けるとテンション上がります。
　リサ・ママさん、ありがと～。　稼働率高めです。　



　※　（未公開画像）
gifｱﾆﾒ
　ののちゃんが一番登ったウメノキ…今が満開。
　木登り、楽しいね～　　


　※　（過去画像）

　東北大震災は、１１日で１０年目。
　当日、急いで帰ったら、　無事で良かった…
怖かっただろうな…　　今でも「ごめんね」って言っています。


　過去動画　尺２分34秒

　「春のきざし、猫と散歩」　
　 　　　　　　　　　最初に、小さい声でニャーと鳴きます　
ｸﾘｯｸ　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ


※　画像をクリックすると、大きくなります。

　　　　　　　３月の農園カレンダー
　新店長のミニちゃんが、売場の屋根に上って夕陽を眺めています。



　　　３月のカレンダー　　ハガキのタテヨコ比になっています
　花いっぱいの花壇で、何か言っています。…　　
　若干在庫有り。　友人用など ２冊目の方 も　　
　欲しい人は、　ｶﾚﾝﾀﾞｰｻｲﾄ　へ　　贈呈


　タラのすり身に、擦ったニンジンを入れ黄色に…
青海苔を入れたほうは緑色…
　猫ニンジンも一緒に煮ました。



　今、マイブーム中のさつまあげ。煮物に…
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
　タラのすり身団子も弁当に…　　

　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　

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フキノトウの天ぷら

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　春の味覚といえば…フキノトウ。
　あの、センブリみたいな苦さが、
　　天ぷらにすると、ほどよく消えるから不思議…　



　ジャーちゃん農園のおじさんに言って、
　畑から獲って来てもらいました。
　こんなにたくさんあるのに…　-　



　花が咲いたようにするには、
皮を開いて頭が出るようにしてから　片栗粉　を、まぶします。
　　


　冷水に、卵の代わりにマヨネーズを少し入れかき混ぜ、
次に小麦粉を入れ、サックリ混ぜます。



　フキノトウ全体に衣を付け…


gifｱﾆﾒ
　油は、１７０℃…
はしで衣を１滴落とし、底に着いてからすぐ浮かび上がる温度です。
はしで、茎をつまんで、　鍋の中で振り　ます。



　すると、このように花びらみたいに広がるのです。
　ぜひ、塩で召し上がってください。


　　　　　　　 　　　 　　　　４人前　
フキノトウ（小）………………………………　１０コ分（100ｇ）
マヨネーズ　……………………………………　小さじ１/２
小麦粉　…………………………………………　大さじ２

　ウズラの卵程度の小さいものは、
皮を広げず、丸ごと衣を付けて揚げます。



　　天ぷらには、大根おろし…
　大根もよろしくね…　



　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん公園は、午後になると岩盤浴でポカポカ…　
　ギャラリーのようすは、画像にマウスを乗せてね！


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　　落ち葉を見つけると、潜っちゃいます。
　ののちゃん、どこにいるかわかるかなぁ～？
　画像にマウスを乗せてね！
　もう、海の底のカレイみたいに、頭だけ出ています。　
でも、知らない人が踏んじゃうので、そばから離れられません。


　※　（未公開画像）　　　　画像をクリックすると、大きくなります。

　ののちゃん　鮮度の良いアナゴを食べましょう…　
　でも、加熱する前のアナゴには、血液にごく弱い毒があるので、
　ガブッとする前に調理しちゃいます。　　


　過去動画　　　　尺　1’06”

　「春一番の公園 」　
　　 　強い風でもへっちゃら…　
ｸﾘｯｸ 　　の大きな画面で見よう…
　どのシーンが好きか、教えてねっ



　横須賀のワカメは今が旬。シャキシャキです　
　おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね！
冬の味覚、ニシンも骨切りしてあるので口当たりバッチリ　


　　　　　　　　　　　春のオススメレシピ　　　　　　　　　　　　　

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