じゃが芋♪

　　
先週、母から大好きな、大好きな“じゃが芋”が届いた。

いつもは「真狩」の“北あかり”なんだけど、今回は3種類入っていた。





勿論、北あかり。　後は男爵、それとレッドアンデス！

レッドアンデスは食べた事がなかったけど・・・それで、3種類の食べ比べをしてみた。

皮つきのまま、丸ごと茹でてから、皮を剥きながら、塩だけで食べる。
その後はバターをつけながら・・・

どの、じゃが芋もとても美味しかった♪

一番あっさりしている男爵、レッドアンデスは一番味が濃く甘い、北あかりはその中間。

どれも、ホクホクして煮崩れしやすい！

シチューに向いているといわれるメークイン系、私はこれが苦手だ。

シチューでも、煮物でも、煮崩れてもいいから、ホクホク系が大好き♪

この3種類は、私の大好きなホクホク系です(*^^)v