ポトフリメイクとおつまみプレート

顔がハムスターの様に晴れた息子は

だいぶ腫れも引き通常の顔に戻りつつあるのでホッとしています

親が思う程

本人には痛みは無かったのが幸いでした



以前ポトフを作りましたが（寒～い日はポトフであったまろう♪）

量をたくさん作っておいたので

翌日はそこにカレーのルウを入れてカレーにリメイクしました

しっかり味がついているので

とても美味しいカレーが簡単に出来るのでオススメです

その時の画像は取り忘れてしまいました・・・


家族はカレーを食べ、私はワインとおつまみで１杯

簡単おつまみプレートを作りました

プレートの中身は
　・タコのカルパッチョ（市販品）
　・チーズ
　・柿と生ハムのオードブル

この中から、柿と生ハムのオードブルをご紹介致します


材料（１～２人分）
　柿　　　　　　　　１／２個
　生ハム　　　　　　　　７枚
☆オリーブオイル　　　　大１
☆ワインビネガー　　　　大１
☆ブラックペッパー　　　適量
☆ピンクペッパー　　　　適量　　　　
　

作り方
　１．柿は食べやすい大きさにカットする
　２．柿と同じ量の生ハムを用意し、柿に巻き付ける
　３．お皿に２を盛り付けて、☆を上からかけて完成


レシピとは言えない程簡単な行程ですが

これでしっかりとワインのおつまみになります

最近この柿と生ハムのオードブルがお気に入りなので

クリスマスの前菜としても作っちゃいました（ちょっと早いクリスマスを我が家で）

簡単に作れるので、年末年始の人が集まる時の一品としても良いですね


今年も本日を入れて残り３日です

皆様体調を崩さず年末をお過ごし下さい

本日も、たくさんあるブログの中からご訪問いただき、ありがとうございました

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