シイタケの菌駒打ち

先日伐採したミズナラの木に椎茸の菌駒打ちを行った

毎年少しずつホダ木を補充しないと古くなったホダ木は朽ちて

シイタケが出なく成るので今年もホダ木を作りました

軽トラでミズナラ運び

もう力も無くなりミズナラを運び上げるのに軽トラが

大活躍してくれます

シイタケの種菌駒

1番気に入っている肉丸と言う品種の菌です

春と秋にキノコが出るタイプで名の通り肉厚の椎茸が出ます

ドリルで穴開け

ミズナラの木に9.2mmの専用キリ先で駒を打つ為の穴開けを行います

駒打ち

下穴を開けたホダ木に椎茸の菌駒をハンマーで打ち込んで行きます

出来上がった椎茸のホダ木

種駒が無くなるまで使って出来上がったホダ木です

シイタケが出だしたら皆で分け合いながら消費します

余ったミズナラと白樺

ミズナラの木が欲しいと言う方に残った木を上げましょう

白樺の木にはナメコの菌を打つ予定です

ハンノキも有りどちらもナメコに使える木です