#シイタケ 新着一覧
スナップエンドウとシイタケの炒め物
買ってあったスナップエンドウを使いたくて、炒め物を作ってみました。スナップエンドウとシイタケの炒め物です。 プリッとしたスナップエンドウ、旬の美味しさですね。オリーブオイルでニン
シイタケの原木を
さて、腐った原木を捨てて新しく菌を植えた原木を原木置き場を、綺麗に掃除してそして、新し...
原木シイタケは好調のうちに終盤へ
今年春の原木シイタケは好調です。４月早々からいわゆる春子が本格的に穫れ始め、たちまち盛りとなりました。...
昨日の雨のお陰です。
昨日の雨はしっかり降りました。今日は一日雲が厚かったですが雨は降らなかったので里山に行...
原木シイタケの春子が穫れ始める
原木シイタケが穫れ始めました。いわゆる春子と言われるものです。今冬は暖かかったことから...
しいたけ
春の嵐か、春の長雨が続きますが・・・そんなときは「しいたけ」結構大きなシイタケがとれま...
原木シイタケのほだ場を整理し春を待つ
原木シイタケのほだ（榾）場を整理しました。そして、新たに本伏せするスペースも確保しました。 ナラやクヌギの原木にシイタケ菌を植付けたものがほだ...
雨上がりの寒い
雨が上がって寒い一日でした今日の収穫です。大根はもう小さいまま収穫です。しいたけはもう...
しいたけ
最初、その大きな円柱状の荷物が届いた時は、ピピの新しい爪とぎかなと思った。でも、その割...
寒い日はキノコと卵のあんかけうどん
昨日は暖かく薄手のコートでお出かけ出来ましたが、今日はダウンコートを着こむ寒さです そ...
しいたけとホウレンソウ
しいたけがかなり実って？生えていました。ずっと原木を見に行っていなかったのでこんな生え...