娘の手土産

今回の娘のお土産は”九州・沖縄の物産展”で買った”味の兵四郎”の「兵四郎だし」で、カツオ、昆布、鯖、イワシ、焼きあご（トビウオ）を素材にした深みのある出汁が取れます。
煮出して使う他、パックを破って中身をおにぎり、炒め物、和え物などにも使えるようです。

自分で使って美味しかったからと選んでくれた手土産ですが、手土産の種類もだんだん変化してきたようです。
さっそく味噌汁を作ってみましたが、豊富なアミノ酸が抽出されるので薄めの味付けでも十分な美味しい味噌汁がいただけました。
「兵四郎だし」で麺類の出汁をとったら美味しい麺つゆになること請け合いです

遅れて合流した娘からは、仁木町”アップルハウス”の「アップルパイ」のお土産でした。
生地の上にカスタードクリームを敷いて、シナモン抑え気味のリンゴジャムを載せたボリュームのある逸品です。

φ２４ｃｍ（８分割）２４００円
ご自分の果樹園で収穫したリンゴで作るアップルパイは時期により使うリンゴの種類も違うようで、今回は”フジリンゴ”を使ったとても美味しいアップルパイでした。
また宜しくね♪♪

　　　　　「アップルハウス」　　仁木町北町１２丁目１５　
　　　　　　（５号線を小樽方面より岩内方面に向かい、仁木町に入ってすぐ右側）