ニセコ移住を夢見て

ニセコに魅せられて移住を決意した夫婦のアクセクストーリー

樹液コーヒー

2015年04月17日 16時19分22秒 | 田舎暮らし
今年も白樺の樹液をいただきました。 ご自分の敷地内の白樺の木に穴を開けて樹液を集める、この時期限定の“貴重品”です。 さっそく樹液でコーヒーを淹れました。 ほんのり甘味がある美味しいコーヒーをいただきます 強風とともに雨が降っており、ここ数日は季節が逆戻している肌寒いニセコです。 アスパラとイチゴの畝が現れました。 . . . 本文を読む
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プロフィール

羊蹄山を眺めながら四季折々のニセコの自然に触れ、自分で作った野菜を食べ、鳥の声、虫の声、風の音に癒されながら、憧れの晴耕雨読生活が始まりました。 ●都会とは別世界のニセコ暮らしで夫婦ノンビリ過しています。 癒しを求めて時々賑やかな娘達も遊びに来ます。 ●数年前に「大草原の小さな家」を建てましたが、家の中は未完成なのでDIYで追々作っていく予定です。 ●春から秋にかけては家庭菜園で汗を流し、冬は趣味を楽しみながら除雪で汗をかき、動物の足跡探しを楽しんでいます。
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