秋茄子

今日の我が家の夕飯です。
なすが苦手な娘達。
秋のナスは皮が柔らかくて美味しいのに
食わず嫌いなのだと思う私。

どうにかして、食べて欲しいので工夫をして
今日は、グラタンにしてみました。
なすとトマトと豚ひき肉でいためて
ホワイトソースであえてチーズのトッピング。

ちょっと焦げてしまいました。
うーん
娘達の反応は、いまいち。
「えー？なす？」と。
上の娘はなんとか完食。
下の娘は、残してしまいましたねー
それともう一品はポテトオムレツです。
こちらは、美味しいーと完食。

私は好き嫌いが無いので、何で食べられないのか
わかりません。
なんとか、食べて欲しいと、毎回工夫している私です。