にこパパの独り言【1月から3月の風景3編】

ディズニーのお友達からのいたたき物。2007年のスターウォーズのマグネットです。メモなどをはさんでいます。ミッキーかっこいい。

買い物コースの風景で、よくみると、太陽の位置や草の色などが少しずつ変化しています。
【1月】

空気が澄んでいて寒い感じがします。

【2月上旬】

太陽の位置が1月より高くなってます。
【2月下旬】

朝晩の温度差により靄がかかっています。

【3月上旬】

少しずつ草が生えて土の表面が緑色です。
【3月中旬】

緑色も濃くなってきています。

あと、3月も半月位、桜が咲く季節が近づいて暖かくなってきます。
気持ちも新たにと感じているこのごろです。

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にこパパの独り言 【3.11 忘れてはいけないこと】

甚大な地震と津波がもたらした、現在も多くの被害者が残る東日本大震災から5年、14時46分の時報にあわせ１分間の黙祷を行いしまた。

　あの、震災時、仙台にいた家族は体育館で避難生活をしました。
　数日後、無事に住居に戻ることができましたが、ライフラインが止まっている状況で、家族全員で力を合わせて、水の配給にならんだり、買い物の順番待ちなど、力を合わせて生活をしたそうです。

私は、単身で栃木にいて、あの痛ましい状況をテレビでみて心配しました。携帯電話は制限されなかなか連絡がとれない、メールで家族が無事なことを確認し安堵したことを思いだします。

私が、仙台に帰れたのは、2か月後のJRの新幹線が再開した5月の連休の時です。
やっと着いた仙台の駅が節電で暗かったこ、駅からの家までの道がデコボコに荒れてたことを今もはっきり覚えています。

その年の3月末に待望の孫が生まれました。そう今月で5歳を迎え、12月末には弟が誕生し1歳となりました。

お兄ちゃんは、私たちに明るさと希望を与えてくれます。
弟は、私たちに未来へ向かうための力を与えてくれます。

　この孫の成長は、離れて暮らしている、私たちの心の絆となっています。

　これからも、大変なことがたくさんあると思いますが、子供達の成長ほどうれしいものはありません。

　ほんとうに、小さいよろこびですが、あの笑顔のために楽しく生活をしていきたいと考えています。

　まだまだ、仮設住宅で暮らす方々が大勢います。
　元気になろう東北です。


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にこパパ簡単レシピ【おから(サラダ)編】

2003年かな東京ディズニーランドで開催されたスペシャルイベントのブレイジング・リズム(Blazing Rhythms)のポストカードです。

にこパパの簡単レシピ「おから(サラダ)編」です。
材料は、おから、にんじん、ハム、マカロニ、卵です。(ポテトサラダ風)

にんじん、ハム、マカロニ、卵(レンジでチンのそぼろにしてみました。)

おから

ボールに入れてマヨネーズと混ぜる。

完成です。

お好みによって、塩コショウや酢を入れます。
おからや具材もいろいろあるようです。サンドイッチの具にしてもおいしいです。

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