ライザップ飯第8弾は「白身魚（鯛）のマスタードソースがけ」

▲　ライザップ飯第8弾は「白身魚（鯛）のマスタードソースがけ」

おはようございます。
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。

ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。

家人がレシピ集「ライザップごはん」を買ってきました。

ライザップ飯第8弾は「白身魚（鯛）のマスタードソースがけ」です。

今回白身魚は真鯛です、マスタードソースは酒、醤油、ラカントS（甘味料）、粒マスタード各大さじ1、そしてレモン汁少々。
鯛をフライパンで焼き、その後にソースの材料入れ、アルコールをとばして作ります。

かなり簡単に作れそうですが（実際簡単だそうです）、とても美味しい。
またマスタードソースは肉料理にも応用できそうです。おすすめです。

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覆面パトカー（日産ティアナ）の後ろについてみました 第三京浜

▲　覆面パトカー（日産ティアナ）の後ろについてみました　第三京浜

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横浜店からの帰路、第三京浜を走行していると、以前見かけた不吉な車（相模ナンバーの日産ティアナ）を発見しました。

追い越し車線に出て、並走してドライバー・パッセンジャーを確認すると、しっかり二人とも白いヘルメットをかぶっています。
走行車線に戻り、そのまま玉川出口まで後ろについてみました。

この日産ティアナ、最近良く見かけます、第三京浜の覆面パトカーは白っぽいクラウンだけではありません、安全運転を心がけましょう。

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ライザップ飯 第7弾 「真鯛のアクアパッツァ」

▲　ライザップ飯　第7弾　「真鯛のアクアパッツァ」

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家人がレシピ集「ライザップごはん」を買ってきました。

ライザップ飯第7弾は「真鯛のアクアパッツァ」です。

「真鯛のアクアパッツァ」
材料は真鯛、アサリ、ミニトマト、アンチョビフィレ、ニンニクです。

アサリの砂抜き、アンチョビフィレとニンニクのみじん切りなど、下拵えに少々手間がかかりますが、それだけの価値ある美味しさでした。
これはリピート決定！

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ライザップ飯 第6弾 「小松菜とキノコの柚子胡椒炒め」

▲　「小松菜とキノコの柚子胡椒炒め」

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家人がレシピ集「ライザップごはん」を買ってきました。

ライザップ飯第6弾は「小松菜とキノコの柚子胡椒炒め」です。

「小松菜とキノコの柚子胡椒炒め」
材料は小松菜、シメジ、マイタケ、モヤシ等の葉やさいとキノコです。
最初にキノコを、バターを溶かしたフライパンに入れて蒸し、しんなりしたら強火にしてモヤシと小松菜を投入して炒め調味するという作り方です。
キノコの食感が良く、ピリッとした柚子胡椒がとても良いアクセントになっていてとても美味しかった。

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ライザップ飯 第5弾 鶏胸肉のチキンピカタ

▲　ライザップ飯　第5弾　鶏胸肉のチキンピカタ

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ライザップ飯第5弾は、「鶏胸肉のチキンピカタ」です。

鶏胸肉、卵、パルメザンチーズを使ったイタリアンです。

これは実に美味しかったです。
作り方は割と簡単そうなのでおすすめです。

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