カツオとキムチの和え物

▲カツオとキムチの和え物

家人が「カツオとキムチの和え物」を作ってくれました。

さくで買ってきたカツオ、キムチと焼きのりを和える、という調理方法としては簡単なものですが、食べてみるとカツオの食べ方としては「あり」と思えるほど美味しかったです。

連日の猛暑で、さすがに食欲が落ちてきた……という方、試してみる価値があると思います。