昨日の夜は夫婦である会の会合、懇親会に出てきました。
自分が釣った広瀬川のアユを食べる会ということをある人が企画したもので、解禁日から少しずつ冷凍して、溜めておきました。
２８匹を一昨日の午後飲み屋さんに持っていって、鮎料理をつくって貰い、皆で楽しく飲み、話し、食べようというわけです。
アユ料理は、３種類出まして、マリネ、甘露煮、塩焼きです。
マリネや甘露煮にすると骨ごと食べられるのでいいですね。うまかったです。甘露煮もアユの形は全く崩れないのはさすがです。
写真を撮ってくるのを忘れました。
家で食べるときは、内臓を綺麗にとって、血抜きもし、大きいアユの場合頭もとってしまいます。 アユの食べ方としては邪道もいいところなのでしょうが・・・。
以前作った一夜干しもうまかった。 背開きにしてみりんに漬け、一夜外に干したものを焼いて食べる。これも骨ごと食べられるから、体にはいいのかも。しかも美味いし。
もうすぐ７月もおしまい。明後日からは８月です。早いです。
ということは、あと２ヶ月しかアユ釣りができないということになります。
侘しさが漂います。
昨日今日と涼しい日が続いているし、まるで七夕（旧暦の）が終わったあとのような天気です。秋風が身に沁みる、とまではいきませんが、一気に秋の気配を感じてしまいます。
早くからっとした夏の暑さが戻ってくれれば、というか本当の夏が来てくれればと願うばかりです。
というわけで、６月分の報告です。
一日平均のアクセス数は１２３件、訪問者数（IP数）は５６人です。
最高のアクセス数は６月２日の２７６件、訪問者数は１４日の８５人です。
一昨年の６月の平均は、それぞれ３５件、１９人、去年の平均は１１３件、６０人でした。
相変わらず伸び悩んでいますが、そのうちきっといいことが待っていることでしょう、なんて言ってみたりして・・・。
これからも引き続きよろしくお願いします。
