かつおのたたきパフェ ゆず庵 （ツーリング４）

2016/01/10　M吉さん　Ninja ZX-6R

海を渡って四国までツーリング。

高知県南国市。
『れストラン　ゆず庵』さん。
さまざまなメディアでも紹介されるほどの有名なレストランなので、前から一度行ってみたかった場所です。

2016年。みなさまに自分のツーリングにかける意気込みと覚悟を見ていただくため、

『かつおのたたきパフェ』　を注文させていただいて、パフェチャレンジです。

かつおのたたきパフェ（大）　999円

ベースとなる、シリアル・生クリーム・アイスの上に、かつおの塩たたきと、にんにくのスライスが盛られ、
葉っぱ（野菜みたいです）とチョコ菓子で演出されています。

かつおの塩たたきと生クリーム・アイスのコラボ。
2016年スタートにふさわしい、激美味です！

そしてもちろん
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完食でございます。



お店の入り口に、かつおのたたきを作る際に、燃やして炎を出すための藁（わら）が積んでありました。