地獄蒸し工房鉄輪 （５ 九州ツーリング）

2022/10/14　へなちょこライダーさん　Ninja1000

現在、九州帰省中。

私のふるさとは大分の北部なので、実家から今日は別府までツーリングにきました。

大分県別府市。
『地獄蒸し工房鉄輪』（かんなわ）さん。
鉄輪温泉の高温の蒸気を利用して、蒸し料理が自分でできるお店です。

いろいろと食材を蒸すセットがあるんですが、今日は、

魅惑のおひとり様セット　950円
各種野菜に豚肉のちまきと豚まんのセット

蒸し釜代　400円



食材を受け取ったら、蒸し釜に入れて蒸しましょう。
出てくる蒸気の温度は100℃くらいあると思います。



スタッフの方が食べごろの時間を教えていただけますので、それまで蒸されるのを楽しんで下さい。




出来上がったら、塩やポンズでいただくと、食材の味が一番引き立ちます。

今日のツーリングはデトックス。
美味しい蒸し野菜をいただいたら、血圧もコレステロールも正常に戻る気がします。




*ワクチン2回以上接種済み
*強い感染対策をしてツーリングしています
*立ち寄った場所の感染対策指示に確実に従っております