カナダのお土産にメープルシロップをもらいました。
カナダ＝メープルシロップと言えるほどのことだけはある。缶詰で売ってるのね
しかも540mlも入ってる。
日本のスーパーではちっちゃい小瓶に入って、いい値段するのにね(>_<)
とりあえず、使いかけの生クリームもあることだしフレンチトーストでいただこう
えーっと分量は適当でいっかな
卵１個、牛乳 100ｃｃ、生クリーム 大さじ2、砂糖 大さじ１ぐらいで。
卵のコシがなくなるまでよく混ぜましょう。
食パンをジップロックに入れまして
さっき作った生地をじょぼじょぼっと入れます
できるだけ空気を抜いて口を閉じます。
冷蔵庫の平らなところに置いて約２時間。時々上下を返します。
私は翌日の朝ご飯にしたいのでこのまま一晩寝かせます
こちらが卵液をじゅうぶんに吸った状態です（ＮＨＫっぽく）
フライパンで焼きまーす
少し強めの中火にして、バターを溶かし短時間で両面に焼き色をつけましょう。
自宅でモーニングセット
カスピ海ヨーグルトとカジタのコーヒーを 添えました。
ミッフィーがコーヒーに溺れていますね
メープルシロップをたーっぷりかけていただきます
ん～幸せ。焦がしバターの香ばしさと、外側のパリっとした食感。中のじゅわっとふわふわ生地。
そこにしみ込むメープルシロップ。
メープルシロップの味ってバランスがいいですね。くどすぎない甘さと、苦みのない香ばしさ。
ごちそうさまでした（＾◇＾）
