榛澤工房に行ってみた

陶芸家

榛澤宏 氏

スベスベと手触りが良く

手に持った時の重量感が軽いのは錯覚だろうか？

主人の友人で愛称は「はんちゃん」

この大きな器は何に使うんですか？

「こうやってお酒を注ぐんだよ」

榛澤センセー呑んべえですね(ΦωΦ)

そんな はんちゃんのアトリエ

「榛澤工房」でバーベキューをやると聞いて

お邪魔しました

榛澤工房は自然豊かな場所にあります

6月にもなると、春先はヘタだったウグイスの鳴き方がとても上手になります

この日は陶器を焼く窯に火を入れて一晩中

窯の番をするので

バーベキューでもやりながら

長い時間を過ごすそうです

仲間が持ってきてくれた

イノシシと鹿の肉

ジビエが食べられるなんて贅沢

捌いた本人が焼いてくれます

魚も焼くよ

ジビエが焼けたよ

彼らのお陰でジビエがとても身近なものになりました

使うお皿は

はんちゃんが作ったヤツ

贅沢ですね(≧∇≦)

主人が釣ったタコ

↑　タコさんの動画です

はんちゃんが捌いてくれました

おいしー(*'ω'*)

はんちゃんお手製の牛テールスープです

火加減の調整もお手のモノ

ちょっと煮詰まったぐらいがおいしいです

はんちゃんが具材も切ってくれて

具だくさんです

料理上手ですね(n*´ω`*n)ウチに嫁に来ないか？

かまどブリュワリーの

クラフトビールで乾杯

デザートもちゃっかりいただきます

炎のゆらぎはいつまでも見ていられます

炎に催眠術をかけられたようで

おねむ

工房の中を少し見学させてもらいました

（勝手に）

たくさんのバケツの中身は

陶器に色を付ける為の

釉薬です

工場と違って使う量が少ないので

タンクではなくバケツに入っているようです

焼く前の うつわ

このL（エル）型のモノは何だ？

お皿が歪まないようにする為の おもり かな？

窯がたくさん並んでいます

電気で温度を調整して焼く　電気窯4基と

ガス窯1基　保有しているそうです

こういうのを見ると

「あぁ、はんちゃんは陶芸家なんだなぁ( *´艸｀)すごいなぁ」って思います

夜は更けていきますが

私たち夫婦はこれで失礼します

お仕事頑張ってね

 

A beille et Une（アベイユ・エット・アン）

今年のゴールデンウィーク　5月5日に訪れました

美濃市にある「うだつの上がる町並み」で

「じゃずストリートみの」が開催され

演奏をあちこちで聴きながらウロウロしていたところ

ケーキ屋さん発見！！

丸柴食料品店さんの古い看板はそのままに

洗練された暖簾の向こうには

ケーキのショーケースと焼き菓子♡

喫茶スペースもありましたが

この日は閉鎖されていました

「無断撮影禁止」と書いてあったので

「許可を頂いて撮るのは可能ですか？」と聞いたところ

「実は勝手に入ってきて商品も買わずに写真だけ撮って出ていく人も居てこのような対応になりました」

確かにそれはイヤだよね

という事で購入してお支払いをした後に写真を撮らせて頂きました

白砂糖やショートニング、人口風味料を使わないで体に優しい素材で作るお菓子

てんさい糖、ココナッツシュガー、メープルシュガー、ハチミツなどが使われているそうです

ネットの情報によると

大阪で修行をされた女性パティシエさん

八百屋だった おじい様の店を改築してケーキ屋さんを営んでいるそうです

自然派のケーキは見た目が地味でおいしくないという

私の個人的な見解があったのですが

こちらのお店はデコレーションが綺麗で

ごく普通のケーキ屋さんだと思ってショーケースを見ていました

焼き菓子

ムレスナティーが置いてある＼(◎o◎)／！

 

The Tee 名古屋 - 渡辺さん家

↑　専門店に行くほど好き

こちらもお茶です

ケーキを買ってとても嬉しそうな主人

季節のショートケーキとキャラメルエクレールを購入しました

私がよく食べる白砂糖たっぷりのケーキとは口当たりが違うという事と

甘さが足りないというのが本音ですが

軽くコンポートされた大きないちごが甘さとジューシィさを補っています

ケーキを知り尽くしてるパティシエさんが作ると

自然派のケーキはバランスが良い

キャラメルエクレール

おお(n*´ω`*n)　ナッツが素晴らしい仕事をしています

こちらもトータルバランスで食べるケーキでした

使用されている小麦粉が「古代小麦」というもので

アレルギーが出にくいそうです

岐阜県美濃市相生町2248

0575-31-0220

カフェ モンタナ

2024年4月6日

山奥にあるカフェモンタナに行ってきました

その前に

三の倉市民の里　地球村のグラウンドで

「さくら祭り」があると聞いて

そちらに行ってみました

私はいつも休日をのんびり過ごしたいので

出かけるのは午後で、イベントともなると

ほぼ終わりかけの時間という事が多いのですが

この日も到着したのは14時で

イベントにしては遅い時間

だがしかし、このイベントは

15時開始なんですって

餅投げをしたり打ち上げ花火が上がるので

14時はまだイベントが始まっていませんでした

関係者が私たちの前に立ちはだかって

会場の中に入れまいとしてくるので

何人か知人が出店準備をしていたのですが

彼らに挨拶もできずに会場を後にしました

時間を確認しなかった自分がいけないのだけど

なんだかモヤる(;´Д｀)

里山の桜は満開です

..

美濃焼太鼓の披露もあるようです

看板の奥に登り窯が見えました

何もない山の中

三の倉で1時間潰すのは困難なので

地球村を離れました

お店ができてから一度も行った事がなかった

カフェ　モンタナ

せっかくなので寄ってみました

ここはいちご狩りやブルーベリー狩りもできる施設です

ログハウスのカフェ

ランチもやっています

店内は1階も2階も満席で

テラス席に通してもらいました

テラス席はペットも同伴可能です

「陽が当たるから」とひさしをキュルキュルっと出してくださいました

快適(*'ω'*)

山のところどころに見える淡いピンク色が

満開の桜です

変わった形のおしぼり

こういうの苦手かも

と思ったのですが

広げてみると生地がしっかりしていて

使いやすかったです

こちらのお店はパフェが人気なので

季節限定パフェを注文してみました

アイスコーヒーとホットコーヒー

コーヒーはサイフォンで淹れています

イチゴパフェ

いちご大きい( *´艸｀)

甘～い

パフェの上部分を食べるとお花が咲いたような下段が現れました

アイスの下はミルクゼリー

一番下にイチゴシロップ

混ぜて食べるとイチゴミルクになりました

カフェに併設された「いちご直売所」

いちご狩りやブルーベリー狩りをするときは

予約が必要で、その上でこちらでチケットを購入するシステムです

この日持ち帰り用のいちごは完売していました

「普段もいちごは早い時間に売り切れるんですか？」

直売所の店員さんに尋ねると

「はぁ？あぁそうですね」

という　つっけんどんな返事が返ってきました

接客という概念がないようで話しかけた事を後悔しながら退店

田舎の人怖いわー(;´Д｀)同じ多治見市民だけど

満開の桜を見ながら帰路につき

いちご直売所で　いちごが買えなかったので

代わりにガトーショコラを購入しました

カフェ　モンタナ

岐阜県多治見市廿原町470-5

0572-56-2688

宵月夜（よいづきよ）

車で通りかかるたびに気になっていた

青色に光る地下道への入り口

地下道は長者町横丁と呼ぶらしい

2013年から青色になったとか

2024年9月こちらにお邪魔する機会をいただいたので

いざ潜入～

階段を下りると名古屋地下鉄東山線・伏見駅に直結の地下街

連絡通路となっています

ここはもともと

伏見地下街と呼ばれ

1957年（昭和32年）開業

繊維問屋ばかりが店を出す異色の地下街でした

現在は立ち呑み屋、音楽教室、喫茶店、画廊、整体、服屋、イベントスペースがズラリと並びます

その中の1つ

宵月夜（よいづきよ）というお店に入りました

名駅2丁目にある　朧月夜（おぼろづきよ）というお店の姉妹店です

壁際のカウンター席、テーブル席あり

行った時は満席でした

かんぱーい

おつまみがおいしくて

色々頼みました

枝豆　無限キュウリ　フライドポテト　トマトの密漬け

トマトの蜜漬けはスイーツのように甘いです

揚げししゃも

自家製肉みそのっけ

赤味噌を存分に感じる肉みそで

サクサクのホクホクに揚げた里芋とよく合います

左：白エビ唐揚げ（限定メニュー）

右：カキフライ

白エビ唐揚げおいしい(*'ω'*)

高級なえびせんべいを食べているようです

エビの香りが口の中で広がる

このお店は全国から厳選した日本酒を取り扱っています

ここから選べます

さらに「純米吟醸ないですか？」とお店の人に聞くと

こちらの冷蔵庫のお酒をすすめてくれます

一番高いお酒

地酒も揃っています

目の前で注いでもらえます

歓喜の声が出る瞬間

 

↑　動画です

口から迎えに行きます

この2人めちゃくちゃお酒強くて

色んなお酒をどんどん飲んでいました

三重県の「而今（じこん）」というお酒は

なかなか手に入らないそうで

6年ぶりに呑んだそうです

私は車なので栄の繁華街をタクシーをよけながら帰って

自宅で新潟土産のサラダホープを食べながら

お気に入りのプレミアムモルツを飲みました(*'ω'*)

お疲れアタシ！！

名古屋市中区錦2-13-24

052-253-6960

 

豊田市鞍ヶ池公園 とよた〇〇マルシェ

2024年3月3日

イベント情報を見て

初めて豊田市鞍ヶ池公園に行ってみました

え？こんなに広いの？

敷地が広いので園内をパークトレイン（てんとう虫号）が走ります

ただし1台しかないので土日は乗れない事もあるそうです

牧場がある＼(◎o◎)／！

どうぶつえん！？

あとで聞いた話ですが

何年も前にホワイトタイガーが飼育されていた時代もあったそうです

豊田市スゲー

モコモコの羊たち

かわいい♡

ポニーも居る(*'ω'*)

鳥さんのエリアへ入ってみます

フラミンゴの色が綺麗

猿もいるのか

動物園を後にし

交流エリアに来ました

広い広い芝生広場の中にある

大きな白い屋根の下が今回のイベントの会場になっているようです

大きな屋根と2階建ての建物が一体となって

「プレイハウス」と呼ばれ

季節、天候を気にしないで遊べる場所になっています

建物の中は「子どもプレイコーナー」

室内に遊具が設置されています

では

「とよた〇〇マルシェ」初潜入

↑　こちらのマルシェは豊田市内の福祉事業所の有志で企画運営されており

福祉が身近な存在になるように活動をされているそうです

根羽村森林組合

動く木のおもちゃ

段ボールラリーカー

豊田っぽい(*'ω'*)

キッチンカーも来ています

知り合いにもチラホラ会えました

トゥクトゥク来てる(*'▽')

ステージでは催し物も

ハワイアンフラサークル「Shell Lei Ohana」

そして

Jazzライブも

「Seiko-Kou-Moto」

ボーカル　鈴木靖子（せいこ）さん

ギター　松本コウさん

ベース　安田基郎さん

 

↑　動画

ちょっと風が強かったですね

木の葉をイメージした大屋根はとても大きくて

イベントは屋根下の一角で行われていました

少し寒くなってきたので帰ります

また遊びに来たい公園でした

愛知県豊田市矢並町法沢714-5

0565-80-5310