パティシエトカノ

北名古屋市のケーキ屋さんに行ってきました

ショーケースの中のケーキは常時入れ替わり、しばらく来ないと半分ぐらい内容が変わってる。なんて事もあるんですって！！＼(◎o◎)／！

旅行雑誌「じゃらん」とのコラボで「私は、にゃらん」のケーキ。

かわいぃ～(●´ω‘●)♡

しっぽと肉球とブチ模様がたまらない(≧∇≦*)

中身はいちごのムースと自家製の苺ジャム。

構想、デザインは半月ほどかかって、シェフが手掛けたそうです。

50㎝の長すぎるロールケーキ

おや？なんか見覚えある(・・;)

もともと同じエリア、北名古屋のケーキ屋さんにいらっしゃった戸叶シェフ

「どちらのお店にいらっしゃったんですか？」とお聞きしたら

「葉豆季です。」納得～　今はそちらの店舗、なくなってしまったそうで、このロールケーキをシェフが作り続けてるんですね（*^_^*）

戸叶シェフ

粉がたくさんついたエプロン、最高です(≧∇≦*)おいしいものたくさん作ってる感じがいいですねぇ

何度も取材を受けているんですね(#^.^#)

一番人気のシュークリーム

焼き菓子

お雛菓子用もかわいい(♡ >ω< ♡)

キティのクッキーは2歳の姪っ子に買いました。

チョコ

ぐるぐるスティックちょこ　かわいい（＾◇＾）

クッキー。

全体的に香りと食感が良くて、いちごクッキーは酸味を強く感じました^m^

カフェスペースあり

ケーキを注文したら、アイスと、試食用のケーキが付いてきました。気になってたシュークリームだったからラッキー(≧∇≦*)

苺ショートとフルーツショート、半熟チーズケーキ。

チーズケーキはこの日、130円が90円に！！とってもクリーミィなチーズケーキでした（●＾o＾●）

おかわりは、グラサージュと苺のタルト。

試食用にクラッシックショコラ

ショーケースの中は苺が満開だったので、我慢できませんでした(≧∇≦*)満足～

こちらは、気になってお持ち帰りにしたチョコタルト。

チョコ好きを裏切らないこの感じ。最高です(♡ >ω< ♡)

パティシエトカノさんでは、時々ロールケーキやクッキーの詰め放題があるそうです。

「よーし、クッキー詰めるぞー(≧∇≦*)/」って意気込んだら

「すいません、次の詰め放題は4月なんです」ですって(*p´д`q)゜。

詰め放題はできなかったけど、お持ち帰り用の焼き菓子はこちら。

生ケーキもおいしかったけど、焼き菓子がとってもおいしいお店で、フィナンシェのしっとり感とトッピングが最高でした。

クッキーは「お米サブレ」が得におもしろくて、クッキーなのにあられの風味がするというか、米粉を使ってるんだなぁって感じながら頂けて、目新しい（*^_^*）

今回もスポンジのみ、頂きましたよ。

とっても軽くて、卵の香りがフワ～っと香りました。

 

愛知県北名古屋市高田寺一本橋73

0568-65-7374

ドゥリエール池下店

ヴォーカル容子さんが教えてくれたので行ってきました。

店内に入ると、いきなり妖怪ウォッチケーキ。

そう、こちらはイラストや似顔絵ケーキを作ってくれるお店なのです。

若い女性パティシエさん2人が、写真やイラストを見ながらフリーハンドで描いていきます。

すごい技術ですね＼(◎o◎)／！

焼き菓子

ショーケースの中はこんな感じ

ロックンロール・・・って(・∀・；)

モンブラン食べました。

どっしりとした、濃厚なモンブラン。

お店オリジナルで作られているジェラート。あれもこれも食べてみたい(>▽<)

とりあえず、チョコチップと牛乳を。うん、間違いない（*^_^*）

チョコチップは得にドストライクでした。

アーモンドとミルクを試食させてもらったら、杏仁豆腐テイストになっていて、おいしかったです。

約1年前、私のバースデーに、容子さんがドゥリエールさんで手配してくれた似顔絵ケーキ。

チョコで輪郭を取って、色つきの生クリームで色を乗せていきます。

食べたいので、自分の顔切り刻むよね～(；´∀｀)

中間層にカスタードクリームとフルーツがサンドしてあるので、とても食べやすかったし、スポンジも生クリームもおいしいケーキでした。

 

名古屋市千種区池下1-6-20

052-763-3068

 

 

 

 

江口珈琲店

ついに、ついに探し当てた。江口珈琲さん　○|￣|＿　長いみちのりだった。

と、申しますのは、以前別の場所で営業されてたけれど、場所が分からなくてそのうち閉店してしまい

その1年後、北名古屋市で新たにオープンされた事を知ってカーナビを頼りに行ったものの

ナビが別の場所を指し示しており、店がない。

直接お店に電話して、ようやくたどり着きました。

目印はマツモトキヨシの向かい側。

のどかな田んぼの中に建っております。

店主の江口さんとは、5年前に一度会ったきりでしたが、

私の顔を見て、パソコンのサーバーのランプがパカパカするように

江口さんの目がキョトキョト泳いだので

「今日は江口さんに会いに来たんです（＾◇＾）」

と申し上げたら、「渡辺さん・・・ですよね(・∀・；) 」って、名前まで覚えててくださって。

感激しましたヽ(^。^)ノ

店内は広くて、シンプルでオシャレ。

カウンター席はないけど、窓辺の席。

竹製の電卓とか、さりげなく置いてあります。

作家さんが描いたバースデーカード。ズラリと展示、販売。

366日分あります。

自家焙煎の豆も購入可能。

江口さんのコーヒーの淹れ方は、ちょっと変わっていて

お湯をぐるぐる円を描くように注ぐのではなく、点滴のようにポト、ポトと落とすようにドリップします。

ポットウォーマーを取ると

ガラスのポットに入ったコーヒー（*^_^*）

一番いい状態のコーヒー豆で淹れてもらえるので、とってもおいしかったです。

北名古屋市法成寺八竜261

0568-21-2212

 

 

パティスリー デ・レーヴ タカハシ

安城市のケーキ屋さんに行ってきました。

店内は黒を基調としたシック、かつ女性が好みそうなゴージャス感が散りばめてありました。

入り口入ってすぐ、正面に飾られたお花も素敵です

焼き菓子。

こちらのサブレ、かじるとホロッホロにくずれていく軽さ。

とっても素敵なアントルメ。

5号サイズが3000円以下。6号サイズは3000円台。

とってもお値打ち＼(◎o◎)／！

茶の雫ロールが気になったけど、すでに売り切れ(>_<)残念

全体的に軽いケーキが多かったです。

というのは、女性やお子さんに優しいケーキを提供したいというシェフの想いなんだそうです。

そんな優しい高橋シェフ、渋くてかっこいぃ～ヽ(^。^)ノ

黒いコックコートも店内のインテリアにマッチしてますね。

こちらのパティシエさん、なんだか海賊に見えてきました。

黒いコックコート効果かな？^m^

皆さまお忙しそうだったので、名前をお聞きしなくて申し訳なく思いました。

愛知県安城市大山町1-12-31

0566-76-9009

 

 

郡上おどり

昨年のお盆に、郡上おどりを初体験してきました。

20時に会場に到着すると人がいっぱい。お祭りのピークは深夜1時という話なので、しばらく踊りに参加しないでウロウロする事にしました。

郡上と言えば、食品サンプル。リアルでおいしそうな作りものがいっぱい。
なぜか1つ1つ触らずにはいられないヽ(^。^)ノ

大きなハンバーガー。あぁ、コレ本物だったらなぁ。かぶりつきたい！！

さらに大きなオムライス～(≧∇≦)ケチャップ味が恋しくなっちゃう

深夜12時を過ぎてもこの活気。
屋台がたくさん並んでいて、人もどんどん増えてます。

さぁ、そろそろ踊り始めますよ。

演奏は全て生演奏。交代で、三味線、太鼓、歌い手さんが、ノンストップで続けます。

1曲が10分以上。曲と曲の間に休憩がないので、実質踊りっぱなしなんです。

盛り上がってくると、わざとテンポが早くなって、踊りながら掛け声をかけたりして楽しい（*^_^*）

でもでも、やっぱり1時間もしないうちにへばってきました。この日は雨にも降られて、濡れたゲタの鼻緒で鼻緒ズレをおこして無念のリタイヤ(+_+)

離脱して、移動しようにも道の両脇に踊りの列があるので行き場がなく、踊ってる皆さんの真ん中を通らせて頂きました。

なんかスゴイ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

みんなが私に向かって踊っているようで、すごい迫力でした。

旅館の2階からお酒を飲みながら見物してる人も居たりして楽しみ方はそれぞれ。

郡上おどり初体験、大満足でした（●＾o＾●）