昨晩から、娘がおばあちゃんと旅行に行ったので
さっそくグータラな生活をしております。
午前２時半に帰宅してから、１０時ごろまで寝て
夕方までのろのろと掃除、洗濯、食事の支度
を、時間を気にすることなく
途中手を休めながら続けていました。
なんて素敵な休日でしょう
いや、これがこの年になると最高の時間の使い方なのですよ
誰にも邪魔されない自分だけの時間。
やらなければと思いながら、できなかったことができるチャンスは
多くはないのです。
しかも洗濯ものがあっという間に乾いてくれるのも
嬉しいですね（＾◇＾）タオルなんてパリパリですよ＼(◎o◎)／
８月２２日 デザートプレート
・スフレチーズケーキ
・くるみのタルト
・プリン
スフレチーズケーキは、軽い食感のお馴染みのケーキです。
生クリームを添えて。
逆にくるみのタルトはハードな食感です。
タルト生地には、バターではなくオリーブオイルを使いました。
フィリングのくるみはほろほろと崩れやすいので、手に持ってお召し上がりください。
プリンは、ゼラチンで固めるタイプにしました。
カスタードクリームを作るときのように卵黄だけを使い、しっかり火を通してから
ゼラチンを加えていますので、日本人好みの味です。
