今日はお休みで、家に居ますがとにかく暑い(+_+)
室温が３４度を超えました。
「死んじゃうよー＼(◎o◎)／」と、たまらずクーラーを入れたところに、
市内の温度が３８度を超えたという
放送が広報で聞こえてきました。
カフェ では、お盆休みを頂きませんでしたが
やはり世の中はお盆でしたね。
お客様もいつもよりは少なく、店内はゆったりした雰囲気でした。
そこで、お昼のまかないを凝ってみました。
・オクラのケチャップソース炒め
・豚の角煮
・すくなかぼちゃの煮物
・玄米茶
実は前日自宅で作ったものがほとんどなのですが、ゆっくり食事をするのは、なかなかできないことなので、お盆も悪くないですね(*^。^*)
バナナスタンドに吊るされているバナナが一大事です。
３４度という室温に耐えきれず、一部から汁がぽたぽた滴り落ちてきました。
うぇー気持ち悪い
まだ痛んでいない残りのバナナでバナナアイスでも作ろうと思います
小学校一年生の頃、
世の中というものは、自分の目に見えているものだけで
構成されていたと思います。
山に囲まれたこの街に住み
「あの山の向こうには何があるんだろう？」
と、Ｆ子と話していたのを思い出しました。
「私、山の向こうに行ったことあるよ。
山の向こうにも街があった。家とか道路とか、
このあたりと一緒だったよ」
というＦ子の言葉に、とても驚きました。
だって、どう見ても山は山だから
現在、その山の向こうで仕事をしている次第です。
Ｆ子は山も国も飛び越えて
海の向こうへ行ってしまいました
８月１７日 デザートプレート
・ル ロワイヤル ショコラ
・バナナケーキ
・ココナッツプリン
ル ロワイヤル ショコラは、チョコレートケーキですが、ちょっと気取って、そう呼びました（＾◇＾）
一番下にダッコワーズの生地を敷き、クッキーとアーモンドのクランチを混ぜたチョコレートを重ねます。さらにチョコレートスポンジをかぶせたら、チョコレートムースを流すのですが、ムースの中にオレンジのシブーストが層になっています。
上はふわふわにやわらかく、下はハードにできている複雑なチョコレートケーキです。
バナナケーキは、単純に、バナナのパウンドケーキです。しっとり硬めの生地です。
ココナッツプリンは、夏にピッタリの南国の香り。
どうぞよろしく
