私の好きなふりかけ！

この季節、私の大好きな【ふりかけ】を作ることができます！

大根菜のふりかけ～っっ

先日、お友達から立派な大根をいただきました♪
大根はとてもみずみずしく、葉っぱも大きくて！！

1.まず始めに、大根菜をゆでます。
2.冷蔵庫、冷凍庫内を探します。
　・しらす・ごま・塩昆布・かつおぶし
　↑ない場合はナイものとして大丈夫です。
3.2の中であるものをフライパンに入れ、煎ります。シラスがカリカリになるまで。
カリカリになりましたら、お皿にとります。

4.茹で上がった大根菜をひたすら刻みます。刻みましたらフライパンで水気を飛ばします。
これはそんなにカリカリにはしなくて良いですが、サラッとした感じ（？）になるまで。
※刻む前、刻んだあとギューっとしぼっておきますと、時間短縮できます。
5.いい感じになりましたら、3のシラスかつおぶしを投入して一緒にします。
フライパンに醤油をまわしかけ、味の素をふりかけます。お好みでダシ醤油を使っても良いです。

完成です。

ご飯にたっぷりかけてガツガツお召し上がりくださいませ～っ



長ネギとカリフラワーと長～い人参もいただきました♪
ありがとうぅぅぅ。