乾物屋の娘【乾物屋の今井商店 https://kanbutuya-imai.com】

乾物屋の娘が子供の頃から近くにある「乾物」を今見直そう!
子どもと一緒に、「ていねいな暮らしをしたい」と心がけて・・・

2013年も、もうじき終わりですね。

2013年12月30日 | 娘の日常のコト
今年ももうじき終わりですね。

本当にありがとうございました。



乾物屋の今井商店の若林の一年は・・・。




セミナーに参加した、ですね。
一月に単発のセミナーに参加して、その後連続モノに。

年明けに最後の回があります。

課題をまったくしていないので、やばいですわ。


今井商店としては、

コミュニティセンターで初の「親子乾物料理教室」を開催。

商工会議所の「まちゼミ」参加。

eこってマルシェ出店。


今年は外に出たりイベント参加が多く、お客さまと直接会うことができて、とてもよかったです!

柏崎商工会議所のIT研究会の毎月の定例会も毎回勉強になることばかりです。




そして、春にはセガレが小学生に。



毎日毎日がんばって通って、児童クラブでがんばって、めだか教室でクロールの練習。25m泳げるようになりました!
フォームはまだまだですので、もう少し頑張って練習してもらいます。

チャリンコも今年の春完全に乗れるようになったんだな。

そろそろ、セガレの写真のUPも難しくなってきたかも、です。
写真をとると、それみんなに見せないでよ、と釘をさされます。
これが男の子か~。

最近、ずっと髪を切っていません。
嫌だ、というもんで。
どこまでいくのかな??


年が明けたらすぐに7歳の誕生日がきます。



今回のケーキは・・・すごいぞ!
予約をしてもらい、私も初めてのところなので楽しみでっす!




今年は結構ドラマ見ましたね。

はらちゃん、あまちゃん、ごちそうさん。




娘の小学生バレーボールとのかかわり。

目標にたどり着くことはできずとても残念でしたが、これから中学バレーボールで子ども達はまた新しい体験をすることができるでしょう。楽しみです!私の役目はこれから送り迎えと応援かな。

6年生になった娘は、「小学生最後」のことばかり。
運動会もマラソン大会も、音楽発表会、マーチングも。

なんかちょっぴり寂しいです。



秋は、久しぶりにお祝いの席へ。
結婚式の二次会にお呼ばれして、幸せをわけていただきました~っ。


そして、自分ちの引越し。
まさか今新居でコレを書くことになるとはっ。

いろんなことがありましたな。


麩の唐揚げがテレビで紹介され、一時的に検索数がドーンと。


来年はどんなことがあるかな。

決まっていることは、


娘の中学校入学。


1月2日、私の中学校時代の同級会。
11日はママ友の新年会。
12日は娘のバレー部の六送会。

・・・って飲むことばかり(汗)。


いやいや、娘の中学校入学。
また生活が変わりますね。


来年は東京へ遊びに行きたいです。

勉強も頑張りたい。

もっと乾物を広めたい。

サイトもリニューアルして、どこにでも売っている乾物商品だけど、乾物屋の今井商店でしか買えないようなものを。


一番は健康ですね。
40になりました。
そろそろ気を使わないとダメな気がします。
体力作り。

家族もみんな元気でありますように。



みなさまもよいお年をお迎えくださいませ。
今年一年ありがとうございました。

新年は1月4日から始まります。
2014年もよろしくお願いいたします。


乾物屋の今井商店 若林

貝殻島産棹前昆布三等

2013年12月20日 | 今井商店のこと
貝殻島産の棹前昆布。

例年、一等の昆布をご用意しておりました。
こちらは昆布巻きに適しております。

身欠にしんや、人参ごぼう、鮭の身などを巻くとちょうど良くできあがります。

しかし、今年の乾物屋の今井商店にこちらの一等は少ししか入荷しませんでした。
価格が特別上がったわけではありません(いや、よそでは高騰していたかも知れません)が、とにかく量がなかったということです。

今が一番昆布が動くときだと思いますが、このシーズンに入る前にすでに終わってしまいました。

けれど、ナイわけにはいきません。


そこで、今年は

貝殻島産棹前昆布三等



貝殻産長昆布夏採一等



をご用意いたしました。

棹前昆布三等のほうは、

水で戻して透かしてみるとこんな感じの薄さです。
何枚かずらして重ねるとちょうど良いと思います。
また、縦に裂いて、結び昆布にして煮物やおでんに!



長昆布夏採一等

棹前昆布より後に採れるので、しっかりした昆布になっています。
鮭の骨を具にされる方におすすめです。


厚みの感じ、分かりますか?


まだお正月まで間に合いますので、ご家族で楽しんで巻き巻きしてください!


乾物屋の今井商店 若林

12月19日の柏崎

2013年12月19日 | 娘の日常のコト
今日の柏崎は、12月とは思えない穏やかさ、です。

曇り空ですが、雨も雪も降っていないで、なにより風がふいていない。


我が家に咲いているさざんかです。

暗い日が多い中で、赤い色は嬉しいですね。


先ほど撮った米山さんの左のほう(笑)。
頂上はよく見えなかったので、すその方です。
雪が積もっているのが見えます。

水墨画の世界~。



一年間、医療費の計算をします。
領収書をとっておいて、足し算。

子どもは補助があり、かかっても一回530円だったりして、相当病院通いをしないと、10万円を越えて医療費返ってくる!ってことにはなりません。

入院したり、子ども産んだりしないと。


しかも、今年はあまり病院へ行かなかったですね。
子ども達、だんだん強くなってきました。
助かります。

年末はバタバタしたりフワフワします。
まだ、流行りものの話は聞きませんが、うがい手洗い、早く寝る、で乗り切りたいです。





乾物屋の今井商店 若林

乾物屋の今井商店の状況

2013年12月11日 | 今井商店のこと
乾物屋の今井商店のサイト更新が遅れていてすみません。

今現在の動きのある部分をお知らせします。

群馬県草津の高原花豆は残り一袋になりました。

お早めにお申込くださいませ。


そして、毎年昆布巻き用として、
「貝殻島産棹前昆布」をお送りしておりますが、
今年は、こちらの昆布の一等がわずかしか入荷がありませんでした。
貝殻島産棹前昆布一等は完売しました。

今は、貝殻産長昆布(夏採)を販売しております。

乾燥状態の貝殻産長昆布(夏採)


水で戻しました。


指の透け感、どうですか?


まだリンクが整っておりませんので、直接ページへお願いいたします。
貝殻産長昆布(夏採)


こんな感じで豆と一緒にどうぞ。




そして、この時期限定!(でもないんですが・汗)

~真かすべ~

ですが、
今年、この一本ものは「特大」サイズしか入荷しませんでした。

こちらのほうでは、一本ずつの注文が多いです。
いわゆる目方売り、ということです。

一俵20kgで来ますので、一本が大きい、ということは数が少ないということで・・・。
すみません、一本で出せるものはありません。


その代わり、真カスベの「小」「中」サイズを切った【真かすべカット】


300gの袋

1,650円

これからサイトにアップします!

身が薄いので、早く水に戻り早く煮えますよ♪

http://kanbutuya-imai.com/newkasube.html
真かすべのページ


 
また、乾物屋の今井商店の最新情報をUPして、サイトの更新しなくてはっっ。
お待たせして申し訳ございません。

お急ぎの方は、メールにてご連絡くださいませ。
imaisyouten@kanbutuya-imai.com(@は半角@に直してください)



乾物屋の今井商店 若林

麩の唐揚げ【乾物屋の今井商店】

2013年12月06日 | 乾物を使ったレシピ
昨日のケンミンショーに、



「麩の唐揚げ」が出たそうです。
(すみませんっっ。見ていませんでしたっっ!)




おおおっ!

当店にもレシピ、あります♪




言われないと「麩」だと分かりませんよ。

麩は汁をたっぷり吸いますので、しょっぱくなりすぎないようにしてくださいませ。


そうそう、私も「麩 からあげ」で検索してみたら、



私が撮った写真が使われておりました・・・。
せっかくだったら、リンクも貼ってくれればいいのに。


ありがとうございました。


乾物屋の今井商店 若林