雪化粧したホトトギス

せっかく咲いているのにと、そのままにしておきました。
こちらの雪はけっこう気合いを入れて降ります。
ぼた雪なので、すぐ解けそうですが。

天気予報

昨日午前中は穏やかな予報だったので、
電車で出かけました。
車窓から、まだ山は冠雪してません。
本日の予報雪だそうで、大当たりです。

ゴボウのびっくり!!

TVはなまるマ－ケットで、ゴボウは皮をむかない、水にさらしてアクを抜かない
すぐ調理する、で、おいしく栄養も逃さないとのこと。
油と相性がいいそうで、かたくり粉をまぶして揚げるチップス作ってみたいです。
今迄の料理番組では水をとりかえながらしっかりアク抜きをするなんて
言ってましたので、メンド－と思いながらやっていましたが、
なんとなく気楽に使えるような気がします。