八蔵さんのお誕生日の朝に食べようと「
ぐるぐるパン
」を焼いたよ
。
参考にしたのは
このレシピ。
二つの生地を作って発酵→伸ばして→重ねて→クルクル。
（小さい画像もクリックすれは大きく見られるよ）。
0.75斤の食パンケースに入れようと思ったんだけど、伸ばしすぎちゃった
。
入らないんですけど
。
私って、どうして色んな事を先に考えられないのか
。
両端を押してみたけど縮まない
。
ケースに入れるの無理だよ。
仕方ないので二つに切りました
。
一個ずつ焼きたかったけれど型は1つしかないし、時間を置けば発酵が進んでしまうし
…。
二つ山が出来る作り方で作りました。
それでもキツくて無理やり押し込んだ。
でも、逆に太さは細すぎて中央が空き過ぎ。
発酵したら埋まったけど、今度は発酵しすぎた。
難しいよぉ～。
でも、オーブンから出てきたらこんなに美味しそう
。
だけどね、型にバターを塗る量が少なすぎて型にはりついて取れない。
（1個のパンを作るのに何回ミスするんだ
）。
仕方ないので、包丁で回りを切って出しました。
だから周りは汚くなった。
八蔵さんのお誕生日の朝に食べたよ
。
中はどんな風になっているのかな
？
カットして開く瞬間が楽しみでした
。
反対側はぐちゃぐちゃだけど、切ると中はグルグルが可愛いぃ～
。
ココアの味と普通の味。
2食の味を作るのは忙しくて大変だったけど美味しかったよ
。
八蔵さんも喜んでくれて作って良かったです
。
今度は違う味でぐるぐるしてみよっ
。
