今やタイのコーヒー豆は、南米豆に負けていない？ 2021年03月10日 | タイの名所、名物、料理 タイ国の様々な文化や慣習、それが大きく変化してきました。「コーヒー文化」もその一つ でしょう。特に2000年代に入ってから豆の選定、焙煎、飲み方が変わったように思いますネ。 昔はコーヒーを飲む人は少なかったんですが、今では料理店のそばには、必ずと言っていいほど コーヒーの屋台も出ています。飲み方もミルクや砂糖をたっぷり入れて飲むのが一般的でした。 その甘ったるいアイスコーヒーの主流 . . . 本文を読む
