11月16日京都千本鞍馬口の「ＣＯＳ ＫＹＯＴＯ」さんでコーヒーワークショップを行います！

今週、京都千本鞍馬口西入の
「COS KYOTO」さんで
コーヒーワークショップを行います！
今回は、焙煎機も出張して、実際にコーヒー豆の煎るところも
見て頂こうと思っています！

もう今週ですが、お近くの方、観光に京都に来られる予定の方、
「コーヒー」という一味違った体験をして秋の京都を満喫してください！

「COS KYOTO」さんは、京都が培っていた感性で「濾す」ことで新しい文化を紹介し作り出す場所です。
京都のみならず、全国、世界中の伝統的な技術などを現代にあった形でリデザインし発信していく場所です。

そんな場所で、コーヒーのお話をさせていただけることを大変うれしく
楽しみにしています！

ご参加お待ちしています！

以下ＣＯＳＫＹＯＴＯ様のご案内本文です！


京都・北山にある築100年の町家にあるスペシャルティコーヒー専門ショップ「サーカスコーヒー」が
COS101 STUDIOに出張して、焙煎ワークショップを開催します！
コーヒーは身近な存在ですが、まだまだ知られていないことがあります。
コーヒーは植物学的、歴史的、経済的、自然環境的にいろいろな側面をもっている文化的な飲み物です。
そういったコーヒーの面白さを知っていただき、一緒に地球の将来のことをコーヒーを通じて考えていきたいと思っています。
サーカスコーヒーのオーナーであり、
コーヒー生豆鑑定マスターの渡邉さんと共に一粒のコーヒー豆の持つストーリーをたどり、目の前で焙煎された美味しいコーヒーを頂きましょう！
コーヒーのことをまずは知ってみて、美味しく頂きましょう！


（内容）
・「コーヒー」について
・「スペシャルティコーヒー」について
・自家焙煎機による焙煎実演と飲み比べ体験
●サーカスコーヒー
HTTP://WWW.CIRCUS-COFFEE.COM/INDEX.HTML
●オーナー渡邉良則さん
J.C.Q.A認定コーヒーインストラクター1級
J.C.Q.A認定生豆鑑定マスター
J.C.Q.A認定商品設計マスター
SCSJ認定コーヒーマイスター
■日時：11月16日（日）14時〜16時
■場所：COS101ビル 1F STUDIO
　　　 HTTP://WWW.COS-KYOTO.COM/ACCESS.HTML
■人数：20名
■料金：2,500円
■申込方法
①このイベントページで「参加」を押す
②contact＠cos-kyoto.com宛に
　氏名をお送りください。
※ [ ]内に＠を入れてお送りください
皆さまのご参加をお待ちしております！
HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/EVENTS/1466219830309648/



こちらは、ＣＯＳ　ＫＹＯＴＯ様のＨＰより

COS KYOTOは、現代の素材・技術・人を融合し、「京都」でリデザインする会社です。
京都の人々は、四季をつぶさに感じとる繊細な感性、その美を日常に取り入れて楽しもうとする発想力によって、京都ならではの文化を洗練させてきました。

受け継がれる感性は守りつつ、
新しきものを柔軟に融合し、
暮らしのなかで洗練させる。

文化が伝統となってきた背景には、こんな革新的な気質があります。
そんな京都が培ってきた感性で「漉す」ことで、エッセンスを抽出し、
新たな息吹を宿すモノ・コトに昇華する。それが、私たち「COS」の由来です。

COS KYOTOは、世界中にある素晴らしい素材・技術・人を融合し、
現代に合った「本当によきもの」へとリデザイン（Re Design）し、発信していきます。

〒603-8311
京都市北区紫野上柏野町10−1 COS101ビル [地図]
TEL / FAX：075-202-8886

COS KYOTO STORE
営業時間：13:00〜18:00
定休日：月曜日

サーカス家の今朝のコーヒー（2014年11月7日）＆学園祭三昧の連休報告

おはようございます！

久々のアップですいません。

今朝のコーヒーは、「冬のブレンド～冬はつとめて～」です。




久々に賀茂川に行ってきましたが、真っ暗でした。
でも、たくさんの人が走ったり歩いたり。
これから益々「冬がつとめて」らしくなってきますね。
日本の冬を楽しみたいたいと思います。







先日の連休は、大学の学園祭三昧でした。
日曜は、午前中末っ子君と京都産業大学に。
今までも何度か行っていて、子供たちにも優しく
遊ばせてくれるイベントもあり、大満足でした。




午後から学校のイベントから帰ってきた次女を
末っ子君がお昼寝中に佛教大学の学園祭に。
初めて行ったのですが、こちらも子供を遊ばせてくれる場所もあり
楽しかったです。



そして祝日の月曜は、母校でもある
近畿大学農学部の学園祭に行ってきました。
こちらでは、ＯＢＯＧ会の総会後の立食パーティでの
コーヒーサービスのお仕事をさせて頂きました。
サーカスコーヒーがオープンする前に、初仕事として
3年前に頂いたイベントです。
今回も呼んで頂きました。





私も家内も卒業生なので
コーヒーサービスもしながら
家族で美味しいご飯もたらふくいただきました。
また3年後も呼んで頂きたいです。
ありがとうございました。




学園祭では、なんと「トッキュージャー」のショーがあり、
ちょうど今末っ子君がはまっているので、とても喜んでいました。

私の現役時代には、なかったような企画で
家族で楽しめるイベントでした。

そして、農学部ならではの展示、
水産実理研究会というサークルがの展示のプチ水族館にも行けました。
チョウチョウウオ、オニダルマオコゼから養殖魚まで
学生の方が一組一人づつ付いてくださって説明をしてくれます。
子供たちも大興奮でした。もちろん親の方も大興奮でした。


学園祭に行くと自分も同世代のような勘違いをしてしまいます。
ついこの前だと思っていますが、もう20年前だと思うと笑えるくらいぞっとします。

今いろいろ参加させてもらっているイベント、蚤の市もある意味
大人の学園祭みたいなもんですね。
いくつになっても、あの学生時代のワクワクは忘れられないのかもしれませんね。


そして、今週、西宮デンプラスエッグさんでの蚤の市！
ワクワク大人の学園祭気分を味わいに来てください！
って
宣伝をつけるところが、大人になったんですね。
まー生活かかってますので（笑）




そして最後の思い出の場所「調整池」をパチリ。
あの頃と変わらず同じよな風景が今も広がっていました。