憲法記念の日3日、午前9時過ぎの広瀬川です。
月曜日ですけどDroitはお休み、弁天さまへお参りに来たのです。
岸の木々の新葉を映した川面は美しい緑色の流れになっていました。
大蓮寺の弁天様をお祀りしているお堂です。境内は牡丹の花が終わって、ちょいと一服って感じ、間もなくアジサイの季節になります。花の少ない境内、手水にバラの花が浮かべてありました。素敵です。
弁天ワッセは早かったんで開店準備中。「筍は？」「まだ来てない」。顔見知りの店でフキノトウを買って、メダカの展示を覗いたら、黒いメダカがいました。「水墨画みてぇ～だろう」だって。水墨画には見えないやいね…、返事に詰まって、「一尾いくら？」、もちろん尋ねただけ。
いったん家に戻ってから、月曜日ですのでJAファーマーズ朝日町店へ、Ｋさんにお会いして立ち話ししてたら、風が出てきました。自転車で運動しようかなとも思ってたのですが、やめました。
直売で数少なくしか出てなかった筍を買いました。雨が少ないので良いものは手に入らないのを覚悟して。家に戻って、すぐに茹でましたが、でも、下の方は硬そうでした。
筍茹でている間に弁天ワッセで買ったフキノトウを佃煮風に煮て、JAで買った牛ひき肉と山椒の実で牛そぼろを作りました。
それからまた街へ、弁天ワッセに行って筍をゲット、山猫館書房の水野眞由美さんとおしゃべりして、青井食堂で昼食を摂りました。運動に出るのを止めたので、のんびり過ごすことにしたんです。東和銀行裏のカツラの木がすごくきれい、折からの風に梢を揺すられ青嵐でした。
中央前橋駅脇のツゲの生垣に一面びっしりとクモが巣を張っていました。自転車を止めて端から眺めて行ったのですが、クモの姿を見つけることができません、タンポポの種かな、綿帽子が捕まっているのを見っけました。
生垣の反対側を見たら、ガレージのガラス戸の内側から顔見知り猫が私を見ていました。挨拶もせずにクモの巣見物をしてたのでご機嫌を損なったのかもしれません。私の自転車と足が見えますが、これはガラスに映った姿で、私はこちら側にいるんです。
玄関前でオキナグサの実が出迎えてくれました。綿毛というよりもグラスファイバーか何かのつくりものみたいです。
さっさと先に夕食食べて寝ちゃおうとするCOCOをムリヤリ起こしたら、ベロ出ししてから、大あくびしました。面白いです。
それで、こちらの夕食になりました。前橋工科大学に不正入学してたCOCOを保護して私のところに連れてきてくれたＮさんから長いメールが届いていました。ウメとチクワのほかにキジ白を保護しちゃって、目下三匹のネコと暮らしているそうな。大変だな…
まずは焼き筍、山椒味噌を塗って香ばしく焼きました。少し硬い筍でしたが、やっぱいいですね。そして、フキノトウの佃煮風は炒った削り節が入っています。すごく良い香りの煮物ができました。
こんにゃくと筍の刺身は、山椒入りの酢味噌でいただきました。そしてウドとカキナの蕾の炊き合わせです。季節の香りいっぱいの食事、自分のために自分で作る料理です。
そして、ごちそう蕎麦を三種です。左は、実山椒入りの牛そぼろと筍の姫皮、カキナの茎です。中は、湯葉と水菜、シメジ、パプリカをワサビでいただきました。右は、タラコ、大根おろし、マイタケのきんぴら、キュウリを柚子こしょうの風味でです。使った野菜は15種類でした。
ちょっと手間ですけど、買い出しした日なので食材がそろってましたから面白くやってみました。山椒、ワサビ、柚子こしょう三色の風味がおいしかったです。そばは、渋川市赤城町上三原田の「辰麿」のそばでした。
5月3日の体温 7:20 35.9℃ 12:30 36.4℃ 21:00 36.6℃
5月4日 7:20 体温 36.5℃ 血圧 最高 136 最低 72
若柳吉駒でございます。
第77回美登利会の開催に当たり、多くの皆さまから温かなご支援とお励ましを賜り、また、なにかと心配の多い中をたくさんのお客様にお運びをいただき、ただただ嬉しく、心より感謝を申し上げます。
次回、第78回美登利会は、来春の4月10日開催の予定で会場を手配いたしました。会員一同、これまで以上に精進を重ねてまいりますので、なに程よろしくお願い申し上げます。
第77回美登利会と三代目吉駒リサイタルの舞台はこちらでご覧になれます。
第76回美登利会と三代目吉駒襲名リサイタルの舞台はこちらでご覧いただけます。
お稽古場は前橋市城東町、詳しくはこちらをご覧ください。